Search
Now showing items 101-110 of 136
Penentuan Umur Simpan dan Stabilitas Mutu Buah Kering Pepaya (Carica papaya) dan Nanas (Ananas comosus L. Merr).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Buah kering pepaya dan nanas merupakan alternatif cemilan sehat yang umumnya disukai masyarakat. Sebelumnya sudah dilakukan penelitian pembuatan buah kering pepaya dan nanas, namun tanpa perlakuan pengemasan. Buah kering ...
Label Cerdas Pendeteksi Kematangan Buah Klimakterik Berbahan PVA (Polivinil Alkohol).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Label cerdas adalah label yang dapat memonitoring kondisi produk terkemas dan
memberikan informasi mengenai kualitas dari produk yang terkemas selama
penyimpanan. Kematangan buah klimakterik berkaitan dengan emisi gas ...
Optimasi Pengikatan Gluten pada Tepung Sagu dalam Upaya Perbaikan Kualitas Adonan Tepung Sagu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Upaya pengikatan tepung sagu dengan gluten dilakukan untuk menghasilkan tepung sagu dengan kualitas adonan yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimal pengikatan tepung sagu dengan gluten. ...
Kinerja Proses Biofiltrasi Media Potongan Botol Bekas AMDK dalam Penyisihan Amonium
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Salah satu polutan yang terkandung dalam air baku adalah amonia. Amonia bersumber dari urin, tinja serta penguraian zat organik secara mikrobiologi yang berasal dari alam atau buangan dari industri. Salah satu alternatif ...
Prospek Pengembangan Bisnis Produk Media Tanam Anggrek Dendrobium dari Limbah Media Jamur Tiram
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pembuatan produk media tanam anggrek bertujuan memanfaatkan
kandungan unsur hara Ca, Mg, P, K, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, C, serta N pada limbah
media jamur tiram yang dihasilkan dari budidaya jamur tiram. Penelitian ini
bertujuan ...
Pemanfaatan Limbah Biomassa Bagasse Sorgum Menjadi Bahan Bakar Biopelet sebagai Sumber Energi Terbarukan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Limbah biomassa bagasse sorgum yang telah diekstraksi niranya dapat diolah
menjadi bioenergi berupa biopelet sebagai sumber energi alternatif. Penelitian ini
bertujuan untuk membuat biopelet yang berasal dari biomassa ...
Analisis Kinerja Rantai Pasok Palet Kayu Pada PT K.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Palet kayu saat ini banyak dibutuhkan oleh konsumen atau perusahaan untuk mendukung pengiriman produknya. Konsumen menginginkan palet kayu yang berkualitas dan tahan lama dengan tingkat harga yang dapat diterima. Untuk ...
Perancangan Industri Tepung Komposit.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tepung terigu sebagai salah satu bahan pangan paling penting dipenuhi
melalui impor gandum, sedangkan keberadaan tepung lokal yang melimpah dapat
dimanfaatkan sebagai tepung pengganti tepung terigu. Salah satu usaha
mengurangi ...
Produksi Listrik Sel Bahan Bakar Mikroba dengan Gliserol sebagai Media Tumbuh Bakteri Escherichia coli.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sel bahan bakar mikroba (Mikrobial Fuel Cell disingkat MFC) merupakan
pemanfaatan metabolisme mikroba untuk merubah proses kimia dalam larutan anolit
menjadi sumber tegangan listrik alternatif. Nikotinamida Adenosin ...
Pengembangan Pasar Produk Teh Pare untuk Penderita Diabetes
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Seiring dengan meningkatnya jumlah penderita diabetes di Indonesia,
inovasi pemanfaatan herbal banyak dilakukan untuk mendukung pengobatan
konvensional yang biasa dilakukan oleh dokter, namun pasar produk herbal
dalam ...