Search
Now showing items 41-50 of 60
Penentuan Umur Simpan dan Stabilitas Mutu Buah Kering Pepaya (Carica papaya) dan Nanas (Ananas comosus L. Merr).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Buah kering pepaya dan nanas merupakan alternatif cemilan sehat yang umumnya disukai masyarakat. Sebelumnya sudah dilakukan penelitian pembuatan buah kering pepaya dan nanas, namun tanpa perlakuan pengemasan. Buah kering ...
Label Cerdas Pendeteksi Kematangan Buah Klimakterik Berbahan PVA (Polivinil Alkohol).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Label cerdas adalah label yang dapat memonitoring kondisi produk terkemas dan
memberikan informasi mengenai kualitas dari produk yang terkemas selama
penyimpanan. Kematangan buah klimakterik berkaitan dengan emisi gas ...
Optimasi Pengikatan Gluten pada Tepung Sagu dalam Upaya Perbaikan Kualitas Adonan Tepung Sagu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Upaya pengikatan tepung sagu dengan gluten dilakukan untuk menghasilkan tepung sagu dengan kualitas adonan yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimal pengikatan tepung sagu dengan gluten. ...
Kinerja Proses Biofiltrasi Media Potongan Botol Bekas AMDK dalam Penyisihan Amonium
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Salah satu polutan yang terkandung dalam air baku adalah amonia. Amonia bersumber dari urin, tinja serta penguraian zat organik secara mikrobiologi yang berasal dari alam atau buangan dari industri. Salah satu alternatif ...
Prospek Pengembangan Bisnis Produk Media Tanam Anggrek Dendrobium dari Limbah Media Jamur Tiram
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pembuatan produk media tanam anggrek bertujuan memanfaatkan
kandungan unsur hara Ca, Mg, P, K, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, C, serta N pada limbah
media jamur tiram yang dihasilkan dari budidaya jamur tiram. Penelitian ini
bertujuan ...
Produksi Listrik Sel Bahan Bakar Mikroba dengan Gliserol sebagai Media Tumbuh Bakteri Escherichia coli.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sel bahan bakar mikroba (Mikrobial Fuel Cell disingkat MFC) merupakan
pemanfaatan metabolisme mikroba untuk merubah proses kimia dalam larutan anolit
menjadi sumber tegangan listrik alternatif. Nikotinamida Adenosin ...
Pengembangan Pasar Produk Teh Pare untuk Penderita Diabetes
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Seiring dengan meningkatnya jumlah penderita diabetes di Indonesia,
inovasi pemanfaatan herbal banyak dilakukan untuk mendukung pengobatan
konvensional yang biasa dilakukan oleh dokter, namun pasar produk herbal
dalam ...
Pengembangan Pasar Produk Kopi Filter dengan Metode Riset Aksi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Permintaan terhadap produk kopi di Indonesia diproyeksikan terus bertumbuh setiap tahunnya. Hal tersebut menjadikan kopi sebagai salah satu komoditas yang potensial untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Peningkatan Pelekatan Mutan Escherichia coli pada Elektroda melalui Putaran Kultur Bergoyang untuk Microbial Fuel Cell.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Peningkatan pelekatan sel Escherichia coli BW25113-ΔrpoS pada elektroda dilakukan dengan cara meningkatkan oksigenasi pada kultivasi aerobik. Pengaruh oksigenasi terhadap pelekatan sel Escherichia coli BW25113-ΔrpoS ...
A System Development for Technology Assessment Based on Technology Readiness Level
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Research innovation and product development from many researchers has not been
fully transferred into marketplace or just ended up as stacked documents and useless for
public. This occurs because of problems in the process ...