Search
Now showing items 21-30 of 56
Rekayasa Sistem Informasi Manajemen Pemasaran Produk Industri Pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1989)
Tujuan komputerisasi informasi pemasaran adalah untuk menyediakan informasi yang t e p a t waktu, interaktif dan terpadu guna menunjang kegiatan operasional dan membantu dalam pengambilan keputusan d i bidang pemasaran . ...
Mempelajari Pengaruh Pengaktifan secara Kimiawi dan Pemberian Uap terhadap Rendeman dan Mutu Arang Aktif Tempurung Kelapa (Cocos Nucifera Linn.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 1989)
Mempelajari Cara Ekstraksi Dengan Pra Perlakuan Asam Dalam Pembuatan Agar Dari Rumput Laut Jenis Gelidium sp.
(IPB University, 1989)
Rumput laut merupakan salah satu komoditi ekspor non migas yang tersebar luas di seluruh perairan pantai kepulauan Indonesia. Ekspor rumput laut sebagai bahan baku meningkat terus setiap tahun, tetapi hasil olahan rumput ...
Karakterisasi Berbagai Jenis Buah Kelapa (Cocos nucifera L.)
(IPB University, 1989)
Tanaman kelapa hibrida merupakan tanaman yang tinggi produksi buahnya. Pada beberapa kasus, buah kelapa hibrida justru menghasilkan "rubber copra" dan minyak yang mengandung resin. Hal ini selain akan mempersulit proses ...
Mempelajari pengaruh kemasan kantong plastik PVC dilubangi terhadap perubahan sifat fisik dan akumulasi Co2 hasil respirasi dari paprika (Capsicum longum L. Sendt) dan wortel (Daucus carota L.)
(IPB University, 1989)
Pengemasan sayuran segar adalah suatu usaha menempatkan sayuran segar ke dalam suatu wadah. yang memenuhi syarat, dengan maksud agar mutunya tetap atau hanya mengalami sedikit penurunan, dan pada saat diterima konsumen ...
Pengaruh pencemaran deterjen dalam air terhadap proses pembuatan bir
(IPB University, 1989)
Pencemaran air oleh deterjen menjadi masalah memprihatinkan bagi industri minuman khususnya industri bir karena 94 persen komponen bir adalah air. Batas kandungan maksimum deterjen dalam air yang diizinkan oleh WHO adalah ...
Pemanfaatan Pulp Kopi Untuk Pembuatan Silase Dengan Menggunakan Kombinasi Asam Format dan Tetes
(IPB University, 1989)
Pulp kopi merupakan limbah yang dihasilkan dari pengolahan biji secara basah. Umumnya limbah ini tidak dimanfaatkan sehingga dapat menimbulkan polusi serta pencemaran lingkungan. Oleh karena itu dicoba memanfaatkan pulp ...
Pembuatan Cider Timun Suri (Cucumis meli L.)
(IPB University, 1989)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari cara pengolahan produk fermentasi yaitu pembuatan cider, serta pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi starter, serta dan lama aging terhadap mutu cider yang dihasilkan.
Kadar ...
Model persamaan kadar air keseimbangan desorpsi lada (Piper Nigrum L.)
(IPB University, 1989)
Lada (Piper Nigrum L.) merupakan salan satu dari tanaman rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai bumbu dapur, minyak dan sebagai penghangat tubuh.
Kadar air keseimbangan (Me) merupakan kadar air dimana tidak terjadi ...
Aktivitas Protease Bacillus licheniformis Selama Fermentasi Pada Limbah Cair Tahu Ber-pH Netral
(IPB University, 1989)
Penelitian yaitu pemilihan yang dikerjakan terdiri dari lima tahap, sumber karbon terbaik untuk meningkatkan aktivitas protease yang dihasilkan oleh Bacillus lichenifor- mis dalam media limbah cair tahu yang mempunyai pH ...