IPB Scientific Repository: Recent submissions
Now showing items 58036-58055 of 158456
-
Karakteristik Fisikokimia Tepung Singkong dengan Tiga Cara Modifikasi dan Optimasi Proses Pembuatan Mi Singkong
(2022-08)Mi merupakan salah satu produk pangan yang dalam proses pembuatannya masih didominasi oleh tepung terigu, sementara itu gandum sebagai bahan baku dalam pembuatan tepung terigu perlu diimpor dari luar negeri ke Indonesia. ... -
Survei Penyakit Layu pada Ubi Jalar (Ipomoea batatas (L.) Lam) di Kecamatan Cilimus dan Mandirancan, Kabupaten Kuningan
(2022-08-05)Potensi tanaman ubi jalar cukup ideal sebagai pangan alternatif. Namun, kehadiran organisme pengganggu tanaman (OPT) yang tidak dikelola dengan baik menjadi ancaman besar bagi budi daya tanaman tersebut. Hal yang sama ... -
Analisis Data Longitudinal Menggunakan Multivariate Latent Curve Model
(2022)Kemiskinan merupakan masalah multidimensional yang terjadi di negara maju maupun berkembang. Jumlah penduduk miskin di Indonesia mencapai 25.67 juta. Kemiskinan tersebut berpengaruh terhadap kualitas hidup. Kemiskinan dan ... -
Optimasi Penurunan Kadar Oksalat pada Tepung Bulbil Kathak Porang (Amorphophallus sp.) melalui Perendaman dalam Larutan NaHCO3 Hangat
(2022-08)Umbi porang (Amorphophallus sp.) merupakan komoditas yang diminati karena memiliki kandungan serat pangan yang tinggi. Porang dapat berkembang biak dari bulbil yang disebut kathak. Bulbil kathak porang dapat dipanen dalam ... -
Dinamika Lingkungan Perairan Pantai Selatan Jawa pada Hasil Tangkapan Benih Sidat di Kabupaten Sukabumi
(2022-08)Ikan sidat (Anguilla spp.) merupakan salah satu ikan konsumsi dengan permintaan tinggi di pasar internasional. Salah satu daerah yang memiliki potensi sumberdaya ikan sidat di Indonesia yaitu wilayah Teluk Palabuhanratu, ... -
Faktor-faktor yang Memengaruhi Muzaki Membayar Zakat Pertanian melalui Lembaga di Kabupaten Indramayu (Studi Kasus : BAZNAS Kabupaten Indramayu)
(2022)Kabupaten Indramayu merupakan wilayah yang memiliki potensi zakat pertanian tertinggi di Provinsi Jawa Barat. Namun, realisasi zakat pertanian yang terkumpul melalui BAZNAS Kabupaten Indramayu hanya mencapai 0,23 persen ... -
Analisis Daya Saing Komoditas Kopi Robusta di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor Jawa Barat
(2022)Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang dapat dikembangkan dan menjadi komoditas ekspor perkebunan unggulan Indonesia. Semakin tingginya minat masyarakat untuk menikmati kopi membuat kopi menjadi primadona ... -
Transmisi Harga Karet Alam di Pasar Singapura Dengan Pasar Produsen di Sumatera Selatan
(2022)Harga karet alam tingkat produsen di Sumatera Selatan cenderung berfluktuatif dengan dinamika perubahan yang cepat. Oleh karena itu, diperlukan harga referensi untuk membantu petani menyusun strategi manajemen produksi. ... -
Dampak Ekonomi dan Daya Dukung Taman Wisata Alam [TWA] Gunung Papandayan di Masa Pandemi Covid-19
(2022)Pemerintah melalui Peraturan Pemerintah Nomor 21 Tahun 2020 memberlakukan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) guna untuk mengurangi penyebaran virus Covid-19. Oleh karena itu, TWA Gunung Papandayan terpaksa ditutup ... -
Efektivitas Alat Penangkap Benih Sidat (Glass Eel) di Muara Sungai Cimandiri, Sukabumi
(2022-04)Currently, eel seed farming still depends on the availability of natural catches of the glass eel. The Cimandiri river estuary is one of the potential glass eel fishing grounds in the Sukabumi Regency. This study aims ... -
Karakteristik Hati Ikan Sidat Segar (Mentah) dan Panggang (Anguilla bicolor bicolor)
(2022-08)Pengolahan ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) yang saat ini berorientasi pada bagian daging menghasilkan hasil samping yang belum dimanfaatkan secara optimal. Salah satu pemanfaatan hasil samping ikan sidat yakni hati ... -
Strategi Pengembangan Usaha Perikanan Jaring Insang Hanyut di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan
(2022)Kegiatan perikanan jaring insang hanyut menunjang usaha perikanan di Pekalongan, namun tingkat kesejahteraan nelayan jaring insang hanyut tergolong rendah. Tingkat keuntungan usaha belum diketahui secara pasti ... -
Evaluasi Pengolahan Biologis Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Fase Prepupa sebagai Alternatif Sumber Protein
(2022)BSF (Hermetia illucens) merupakan serangga yang memiliki kandungan protein tinggi dan dapat digunakan sebagai sumber protein pakan ternak, tetapi BSF mengandung kitin yang menghambat proses utilisasi nutrien. Penelitian ... -
Pattern Generation Untuk Cutting Stock Problem Tiga Dimensi
(2022)Cutting Stock Problem (CSP) adalah permasalahan dalam program linier yang bertujuan untuk menentukan pola pemotongan bahan baku agar hasil yang diperoleh optimal namun dengan cut loss seminimum mungkin. Bahan baku ... -
Persepsi Wisatawan terhadap Pulau Bali Sebagai Destinasi Wisata Ramah Muslim
(2022)Pulau Bali merupakan salah satu tujuan wisata yang mayoritas penduduknya beragama Hindu. Di sisi lain, banyak wisatawan Muslim yang berkunjung ke Pulau Bali, dan membutuhkan layanan yang sesuai dengan kebutuhan dan kaidah ... -
Uji Lapangan Pengendalian Hama Terpadu Biointensif terhadap Wereng Batang Cokelat dan Hawar Daun Bakteri pada Padi.
(2022-08)Padi merupakan komoditas pertanian yang sangat penting. OPT seperti wereng batang cokelat (WBC) dan hawar daun bakteri (HDB) merupakan salah satu kendala produksi padi. Pengelolaan hama terpadu dengan mengutamakan ... -
Analisis Pola Spektral Tanaman Padi Berbeda Varietas dengan Metode Proximal Sensing dan Citra Sentinel-2
(2022)Pemantauan pertumbuhan padi melalui berbagai wahana penginderaan jauh seperti satelit Sentinel-2 sudah banyak dilakukan, namun variasi ketinggian dan bauran reflektansi menyebabkan tingkat akurasi berbeda. Proximal sensing ... -
Kinerja Fisiologis dan Produktivitas Puyuh (Coturnix coturnix japonica) dengan Suplemen Pasta Daun Singkong
(2022-08)Puyuh merupakan jenis unggas yang berkembang baik di Indonesia. Di sisi lain, puyuh memiliki kelemahan, yaitu rentan stres. Stres ini terutama dapat disebabkan oleh kondisi lingkungan yang panas dan cuaca yang tidak ... -
Kajian Pengembangan Kawasan Ekowisata Karst Rammang-rammang Di Kabupaten Maros Provinsi Sulawesi Selatan
(2022-08)Kawasan karst Rammang-rammang di Sulawesi Selatan merupakan bagian dari Kawasan Karst Maros-Pangkep (KKMP) yang merupakan salah satu kawasan karst yang terbesar di dunia. Ada sekitar 70.000 wisatawan domestik dan mancanegara ... -
Karakterisasi Khamir Proteolitik Asal Tambak Udang
(2022-08)Khamir merupakan cendawan uniseluler bersifat kemoorganotrof yang menempati berbagai habitat termasuk di tambak udang. Khamir menghasilkan berbagai enzim hidrolitik penting seperti fosfatase, lipase, amilase, dan protease, ...
