1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Subarna

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 64  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Analisis Kesenjangan Dan Implementasi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik Pada Umk Bina Tama Wangi BogorSubarna; Damayanthi, Saskia Aliya
2023Analisis Rantai Nilai Dan Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal Pada Umk Manisan Jahe XYZSubarna; Indrasti, Dias; Mahmud, Intan Fitria
2014“Bak wins” tepung bakwan instan lengkap dengan campuran sayuran kering sebagai makanan keluarga dengan mobilitas tinggiSubarna; Prayoga, Galih; Simijaya, Daniel Septian; H, Muhammad Satrio; Fajar, Sawbil, et al
2015Bioavailabilitas Mineral Kalsium dari Tepung Tempe dan Tepung Kedelai Rebus pada Tikus PercobaanSubarna; Astawan, Made; Asyaifullah, Khalid
1989Cara pengurangan kandungan urea daging ikan cucut (Carcharhinus sp.) pada pembuatan tepung ikan untuk panganSoekarto, Soewarno T.; Subarna; Saleh, Muhammad; Juwono, Widianto
2009The effect of moisture, nacl and number of passing on corn noodle rheological propertiesMuhandri, Tjahja; Subarna
1988Evaluasi karakteristik ekstrak rennet dari abomasum anak sapi perahDaulay, Djundjung; Subarna; Goenardjoadi
2013Formulasi Chocolate Filling dan Pengaruhnya terhadap Perubahan Mutu Roti ManisSubarna; Smaratika, Vincentia Septi
2016Formulasi Dan Analisis Mikrostruktur Ekstrudat Berbasis Ubi Kayu Dan SorgumSubarna; Basuki Ahza, Adil; Liong, Michael
2011Formulasi tepung komposit berbasis pati ganyong (Canna edulis Kerr.) termodifikasi Heat Moisture Treatment dan tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada pembuatan mi keringSubarna; Haliza, Winda; Budiyati, Rina
2015Good Manufacturing Practices Assessment and Shelf-life Analysis of Chili Paste Mushroom in Chaiyo FarmSubarna; Naranathan, Brian
2012-05IbM kelompok usaha kripik ubi jalar di Desa Petir Kecamatan Dramaga dan Desa Cihideung Ilir Kecamatan Ciampea Kabupaten BogorTjahja Muhandri; Subarna; Warcito
2012Ibm kelompok usaha kripik ubi jalar Di desa petir kecamatan dramaga dan desa cihideung Ilir kecamatan ciampea kabupaten bogorMuhandri, Tjahja; Subarna; Warcito
1995Identifikasi strategi pemasaran unit usaha pengolahan roti: kasus perusahaan dan unit produksiHubeis, Musa; Subarna; Hartono, Rudy
1997Kajian Media Produksi Enzim Pektinase pada Fermentasi Media Padat oleh KapangSatiawihardja, Budiatman; Kumalasari, Ade; Subarna
1990Kajian mutu bakso daging, bakso urat dan bakso ACI di daerah BogorSoekarto, Soewarno T.; Sunarlim, Roswita; Subarna; Purnomo, Hery
1998Karakteristik fisik dan kimia sereal sarapan ekstrudat triple-mixjagung kedelai pisang (JKP)Ahza, Adil Basuki; Subarna; Rakhmawaty, Ade
2019Karakteristik Fisikokimia Konsentrat Protein Tempe Kedelai dan Tempe Kecambah KedelaiSubarna; Winarsih, Wiwik
1990Karakteristik pengeringan dan mutu produk kering serpihan jamur merang (Volvariella volvaceae)Wirakartakusumah, M. Aman; Subarna; Witi
2012Komposisi Kimia Tepung Jagung Varietas Unggul Lokal dan Potensinya untuk pembuatan Mi Jagung Menggunakan Ekstruder PencetakTjahja Muhandri; Hamigia Zulkhaiar; Subarna; Budi Nurtama
Showing results 1 to 20 of 64  next >