IPB Scientific Repository: Browsing DSpace

Browsing by Author Eko Hari Purnomo

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 17 of 17

Issue Date	Title	Author(s)
2014-08-12	Capaian dan Program Strategis Pengembangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Dalam Rangka Mewujudkan Visinya Sebagai Institusi Bertaraf Internasional	Feri Kusnandar; Nurheni Sri Plaupi; Eko Hari Purnomo
2014-04	Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco Dalam Kemasan Plastik Polietilen	Hafzialman; Feri Kusnandar; Eko Hari Purnomo
2013-03	Fraksinasi Kering Minyak Kelapa Menggunakan Kristalisator Skala 120 kg Untuk Menghasilkan Fraksi Minyak Kaya Triasilgliserol Rantai Menengah	Mursalin; Purwiyatno Hariyadi; Eko Hari Purnomo; Nuri Andarwulan; Dedi Fardiaz
2014-06	Kajian Proses Perumusan Standar dan Peraturan Keamanan Pangan di Indonesia	Sumarto; Purwiyatno Hariyadi; Eko Hari Purnomo
2015-04	Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Kacang Hitam dan Aplikasinya pada Brownies Panggang	Eko Hari Purnomo; Achmad Nasir Ginanjar; Feri Kusnandar; Cynthia Andriani
2015-10	Karakteristik Serbuk Pewarna Alami dari Daun Suji (Pleomele angustifolia N.E. Brown)	Dias Indrasti; Nuri Andarwulan; Eko Hari Purnomo; Rizka Paramitha
2016-02	Kiat Memilih Heat Exchanger	Eko Hari Purnomo
2013-03	Mixing Technology for Better Vitamin A Fortification of Frying Oil	Eko Hari Purnomo
2013-08	Overview : How Color Affects Percepation	Eko Hari Purnomo
2014-06	Pengaruh Jenis Inokulum Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Tempe Kacang Merah	Antung Sima Firlieyanti; Eko Hari Purnomo; Feri Kusnandar; Lulu Maknun
2013-04	Pengaruh Laju Pendinginan, Suhu, dan Lama Kristalisasi pada Profil Triasilgliserol dan Sifat Pelelehan Produk Fraksionasi Minyak Kelapa	Mursalin; Purwiyatno Hariyadi; Eko Hari Purnomo; Nuri Andarwulan; Dedi Fardiaz
2014-09	Pengaruh Penambahan Natrium Metabisulfit terhadap KarakteristikTepung Walur (Amorphophallus campanulatus var. Sylvetris)	Nandi Sukri; Feri Kusnandar; Eko Hari Purnomo; Risfaheri
2015-06	Protokol Penanggulangan dan Penyelamatan Krisis Pangan dan Gizi pada Kelompok Rawan	Dodik Briawan; Purwiyatno Hariyadi; Eko Hari Purnomo; Fahim M. Taqi
2011-09	Reduksi Oksalat pada Umbi Walur (Amorphophallus campanulatus var. Sylvestris) dan Aplikasi Pati Walur pada Cookies dan Mie	Eko Hari Purnomo; Rani Anggraeni; Purwiyatno Hariyadi; Feri Kusnandar; Risfaheri
2013-05	Studi Kinetika Produksi Glukosamin Dalam Watermiscible Solvent dan Proses Separasinya	Eko Hari Purnomo; Azis Boing Sitanggang; Dias Indrasti
2013-05	Studi Kinetika Produksi Glukosamin Dalam Watermiscible Solvent dan Proses Separasinya	Eko Hari Purnomo; Azis Boing Sitanggang; Dias Indrasti
2014-07	Texture of Snack Food	Eko Hari Purnomo

Showing results 1 to 17 of 17