Search
Now showing items 31-40 of 124
Formulasi Sup Krim Berbasis Labu Kuning (Cucurbita moschata) dengan Penambahan Serbuk Torbangun (Coleus amboinicus Lour).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh formula terbaik sup krim
berbasis labu kuning dengan penambahan serbuk torbangun, yang dapat
meningkatkan asupan serat pangan, antioksidan, dan berpotensi untuk mencegah
penyakit ...
Hubungan Kebiasaan Sarapan dan Kebiasaan Jajandengan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar di Kabupaten Sukabumi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kebiasaan sarapan dan jajan dengan status gizi siswa sekolah dasar. Penelitian inimenggunakan desain cross sectional dengan melibatkan 105contoh. Dilaksanakan pada bulan ...
Pengaruh Proses Pengolahan Terhadap Kadar Kalium Pada Sayuran.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kalium merupakan mineral esensial yang sangat penting dalam tubuh. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari perubahan kadar kalium akibat pengolahan pada sayuran. Desain penelitian ini merupakan penelitian eksperimental ...
Studi tentang Status Ekonomi, Pengetahuan Gizi, Konsumsi Susu, dan Status Gizi Ibu Hamil di Sumenep
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Susu mengandung zat-zat gizi penting yang diperlukan oleh tubuh. Tujuan
dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan status ekonomi dan pengetahuan
gizi dengan konsumsi susu; dan hubungan konsumsi susu dengan status ...
Kandungan Serat Pangan pada Minuman Jeli Okra Hijau (Abelmoschus esculentus L) dan Stroberi (Fragaria ananassa).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Serat pangan hanya terdapat pada tumbuhan dan bermanfaat bagi kesehatan saluran pencernaan serta dapat menurunkan resiko penyakit kardiovaskular. Okra (Abelmoschus esculentus L) merupakan tanaman yang berasal dari famili ...
Perilaku Gizi Konsumen Minuman Teh Kemasan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Produk minuman teh kemasan merupakan jenis minuman manis yang semakin berkembang dalam segi pertumbuhan produk dan konsumsi. Pengetahuan gizi akan mempengaruhi sikap dan perilakunya dalam memilih makanan. Penelitian ini ...
Hubungan Konsumsi Pangan, Gaya Hidup, dan Efikasi Diri dengan Kejadian Kegemukan pada Mahasiswa PPKU IPB.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan konsumsi pangan, gaya hidup, dan efikasi diri dengan status gizi. Desain penelitian berupa cross sectional melibatkan 93 mahasiswa PPKU (57 normal dan 36 gemuk) sebagai sampel ...
Pengetahuan tentang Alergi Makanan dan Alergen Pangan, Persepsi, Sikap, dan Perilaku Membaca Label Produk Pangan Olahan Beralergen pada Mahasiswa
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Perubahan kebiasaan makan khususnya pangan olahan dapat meningkatkan risiko terjadinya reaksi alergi makanan pada individu dengan status alergi makanan. Label informasi alergen menjadi hal yang penting dalam upaya pencegahan ...
Hubungan Kebiasaan Makan, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi dengan Kejadian Dismenorea pada Mahasiswi PPKU IPB
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Dismenorea merupakan keluhan ginekologi yang sering terjadi pada remaja putri. Dismenorea ditandai dengan rasa nyeri pada perut bagian bawah saat menstruasi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan antara ...
Analisis Kemandirian Penyediaan Protein Hewani Asal Ikan di Provinsi Jawa Barat tahun 2011-2014.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Berdasarkan PERDA No. 22 tahun 2012 tentang kemandirian pangan bahwa pemerintah wajib menyediakan pangan secara mandiri untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pangan penduduk sehingga dapat meningkatkan kualitas sumberdaya ...