Search
Now showing items 31-38 of 38
Pengaruh struktur usahatani terhadap ragam konsumsi jenis bahan makanan dan tingkat konsumsi keluarga kecil di desa ngeplak, Kec. Karangpandan, Kab. Karanganyar, Prop. Jawa Tengah
(IPB University, 1989)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh struktur usahatani terhadap ragam konsumsi jenis bahan makanan dan tingkat konsumsi keluarga petani kecil.
Populasi keluarga petani kecil (mengusahakan lahan ku- rang ...
Mempelajari pembuatan makanan tambahan untuk balita dari tepung pisang dan tepung kedelai
(IPB University, 1989)
Air Susu Ibu (ASI) dapat memenuhi seluruh kebutuhan bayi terhadap zat-zat gizi untuk pertumbuhan dan kesehatan sampai bayi berumur enam bulan. Sesudah itu ASI tidak dapat lagi memenuhi seluruh kebutuhan. Keadaan ter- sebut ...
Mempelajari penggunaan jenis pektin komersial dalam pembuatan jelly jambu biji (Psidiumm guajava L.) dengan kerusakan vitamin C terkecil
(IPB University, 1989)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkat penambahan beberapa jenis pektin dalam pembuatan jelly jambu biji (Psidium guajava L.) yang menghasilkan jelly dengan kerusakan vitamin C terkecil dan karakteristik ...
Penggunaan standar antropometri lokal dan internasional untuk menilai status gizi anak usia 12 sampai 60 bulan di kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
(IPB University, 1989)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pola pertumbuhan anak usia 12 sampai 60 bulan dengan membandingkan antar tiga standar antropometri yaitu standar Lokal dan standar Internasional (Harvard dan NCHS) serta mempelajari ...
Pengaruh pengetahuan gizi, konsumsi makanan ibu dan konsumsi makanan bayi terhadap status gizi bayi
(IPB University, 1989)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pengetahuan gizi ibu terhadap konsumsi makanan ibu, pengaruh pengetahuan gizi ibu terhadap konsumsi makanan bayi, pengaruh konsumsi makanan ibu terhadap konsumsi ASI bayi ...
Pengelolaan rumah makan minang dan kontribusi gizi : Kasus di kecamatan Kebayoran Baru, DKI Jakarta
(IPB University, 1989)
Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pengelolaan rumah makan Minang dan kontribusi terhadap kecukupan gizi dari makanan yang disajikan kepada pengunjung.
Penelitian ini dilaksanakan pada 12 Rumah Makan ...
Respon pemupukan kalium pada jagung manis (Zea mays saccharata) terhadap kandungan gizi dan daya terima konsumen
(IPB University, 1989)
Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui perubahan fisik, kimiawi dan dayaterima konsumen pada perlakuan enam taraf pemupukan Kaliun. Perubahan fisik meliputi: Berat Tongkol yang Dapat Dipasarkan (BTDD), Berat Tongkol ...
Pengaruh Iradiasi terhadap kandungan B-Karoten dan daya simpan wortel
(IPB University, 1989)
Sayuran merupakan bahan pangan sumber vitamin dan mineral yang sering mengalami kerusakan pasca panen, sehingga diperlukan teknologi pengawetan yang baik. Teknik iradiasi merupakan salah satu cara pemanfaatan teknologi ...