Search
Now showing items 251-260 of 336
Hubungan beberapa faktor sosial ekonomi keluarga dengan tingkat konsumsi energi dan protein serta status gizi anak balita di kota dan desa : Studi kasus di Kelurahan Sekeloa, Kecamatan Coblong, Kotamadya Bandung dan kelurahan Pamekaran, Kecamatan Soreang, Kabupaten Bandung, Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaan empat faktor sosial ekonomi keluarga (besar keluarga, tingkat pendapatan keluarga, tingkat pendidikan ibu, dan tingkat pengetahuan gizi ibu) di kota dan desa, mengetahui ...
Karakteristik tepung dan pati ubi jalar (Ipomea batatas L.) serta pemanfaatannya untuk pembuatan biskuit dalam upaya diversifikasi pangan
(IPB University, 1993)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan fungsional tepung dan pati ubi jalar serta pemanfaatannya dalam pembuatan biskuit dalam rangka diversifikasi pangan. Hasil penelitian ini diharapkan ...
Pengaruh cara pembuatan juice wortel terhadap sifatt fisik, kandungan zat gizi dan daya terima konsumen
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan macam juice wortel yang bergizi tinggi dan dapat diterima oleh konsumen. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna bagi masyarakat terutama ibu- ...
Kajian indeks massa tubuh pria dewasa melalui pengukuran langsung dan telepon di Kotamadya Bogor
(IPB University, 1997)
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui: (1) perbedaan Indeks Massa Tubuh (IMT) pria dewasa yang diperoleh melalui pengukuran berat badan (BB) dan tinggi badan (TB) secara langsung dan dilaporkan melalui telepon, (2) persepsi ...
Mempelajari pengaruh cara pembuatan sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap nilai gizi dan daya terimanya
(IPB University, 1996)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh cara pembuatan sari buah belimbing wuluh (Averrhoa bilim- bi L.) terhadap nilai gizi maupun daya terimanya. Sedang- kan tujuan khususnya adalah untuk mengetahui pengaruh ...
Hubungan pola pengambilan keputusan bidang produksi tanaman pekarangan dan bidang konsumsi pangan dengan tingkat konsumsi zat gizi keluarga
(IPB University, 1991)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubung- an pola pengambilan keputusan bidang produksi tanaman pekarangan dan bidang konsumsi pangan dengan tingkat konsumsi zat gizi keluarga.
Metode pengambilan contoh adalah ...
Keragan status gizi balita berat lahir rendah (BBLR) berdasarkan pemberian air susu ibu (ASI), umur penyapihan dan umur pemberian makanan tambahan (Studi kasus di Kotamadya Banda Aceh) Propinsi Daerah Istimewa Aceh
(IPB University, 1991)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari keragaan status gizi balita berat lahir rendah (BBLR) berdasarkan pemberian air susu ibu, umur penyapihan dan umur pemberian makanan tambahan.
Penelitian ini dipinjam dari hasil ...
Hubungan kebiasaan makan pagi dengan status gizi, kadar HB. dan produktivitas kerja : studi kasus pada tenaga kerja wanita pemetik teh di PT. Perkebunan XVIII (Persero) perkebunan teh Kaligus, Kabupaten Brebes, Propinsi Jawa Tengah
(IPB University, 1991)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) Kon- sumsi dan tingkat konsumsi energi, protein, zat Besi (Fe), dan vitamin C, (2) Status gizi antropometri dan kadar Hb, (3) Hubungan kebiasaan makan pagi dengan kadar Hb, (4) ...
Faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan manula yang hidup mandiri dan menumpang di Kotamadya Palembang
(IPB University, 1991)
Jumlah manula terus bertambah sejalan dengan me- ningkatnya usia harapan hidup. Manula termasuk golongan rawan biologi yaitu lebih mudah sakit, lebih lama sakit, lebih kronis dan lebih lama penyembuhannya. Dua pertiga dari ...
Pengaruh proses pengolahan terhadap kandungan vitamin B12 dan senyawa isoflavon dari beberapa jenis produk olahan tempe kedelai
(IPB University, 1996)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh berbagai proses pengolahan terhadap kandungan vitamin B₁₂ dan senyawa isoflavon pada 12 tempe kedelai dan produk olahannya. Tujuan khusus penelitian ini adalah ...