Browsing UT - Family and Consumer Sciences by Issue Date
Now showing items 61-80 of 1261
-
Studi Perbandingan Penggunaan Flipchart dan Flanelgrap dalam Pendidikan Gizi di Sekolah Dasar (Studi Kasus di SD Negeri 2 Teladan Kotamadya Bandar Lampung, Propinsi Lampung)
(1993)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan alat peraga flipchart dan flanelgraf terhadap skor pengetahuan gizi dan sikap gizi murid. Penelitian dilaksanakan di SD Negeri 2 Teladan Kotamadya Bandar ... -
Hubungan Keadaan Sosial Ekonomi dengan Pemberian Makanan Formula Pada Anak Baduta (Studi Kasus di Kelurahan Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor)
(1993)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui alasan pemakaian makanan formula, hubungan antara pendapatan keluarga, pendidikan ibu dan pengetahuan gizi ibu dengan pemakaian makanan formula, hubungan frekuensi ibu mendapatkan ... -
Konsumsi Serat Makanan Pada Masyarakat Golongan Menengah ke Atas di Perkotaan (Studi Kasus di Kelurahan Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kotamadya Bogor, Jawa Barat)
(1993)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi serat makanan pada golongan masyarakat berpenghasilan menengah ke atas di daerah perkotaan. Adapun tujuan khususnya ingin mengetahui tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, ... -
Tingkat Konsumsi Zat Gizi, Status Vitamin A dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Setelah Mendapatkan Intervensi Sayuran Sumber Vitamin A (Studi Perbandingan di Desa Karangtengah dan Ciheulang Tonggoh, Kecamatan Cibadak, Kabypaten Sukabumi, Jabar)
(1993)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahsi tingkat pendidikan formal orangtua, pendapatan keluarga, besar keluarga dan pola konsumsi pangan keluarga; membandingkan tingkat konsumsi energi, protein dan vitamin A serta ... -
Konsumsi Pangan, Status Gizi dan Produkstivitas Kerja Karyawati Pabrik Garment (Studi Kasus di PT Truba Raya Trading, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat)
(1993)Penelitian dilaksanakan di PT TRUBA Raya Trading Gartex Division (TRUBA Gartex), Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, dari bulan Agustus sampai Oktober 1992. Contoh yang diteliti adalah karyawati yang berstatus borongan bagian ... -
Telaah Kompisisi Zat Gizi Jenis Burger dan Sumbangannya terhadap Kecukupan Energi dan Protein serta Impilasinya Pada Konsumen Berdiit
(1993)Masyarakat di kota-kota besar khususnya Indonesia mulai gemar mengkonsumsi makanan siap santap (fast food), terutama makanan ala barat yang sekarang sedang trendy. Salah satu jenis makanan siap santap yang banyak digemari ... -
Hubungan Jenis dan Luas Pengusahaan lahan Pertanian dengan Ketersediaan dan Konsumsi Energi Serta Protein Keluarga Petani (Studi Kasus di Dua Desa di Propinsi Jawa Timur)
(1993)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara jenis dan luas pengtisahaan lahan pertanian dengan ketersediaan dan konsumsi energi serta protein keluarga petani. Tujuan Khusus penelitian ini adalah untuk ... -
Studi Perbandingan Dampak Pemanfaatan Lahan Perkarangan Antara Keluarga Perserta dan Bukan Peserta Kurkus Pemanfaatan Lahan Pekarangan (Studi Kasus di Desa Cimanggu I dan Desa Sukamaju, Kecamatan Cibungbulan, Kabupaten Daerah Tingkat II Bogor, Provinsi Jawa Barat)
(1993)Tujuan Penelitian ini adalah mempelajari perbedaan pemanfaatan lahan pekarangan pada keluarga peserta dan bukan peserta kursus; mengetahui sumbangan hasil pekarangan terhadap pendapatan keluarga peserta dan bukan peserta ... -
Pengaruh Invertensi Sayuran Wortel (Daucus carota L.) terhadap Status Vitamin A dan Morbiditas Anak Sekolah Dasar (Studi Kasus di KEc. Cibadak, Kab. Sukabumi)
(1993)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh intervensi makanan yang berasal dari sayuran wortel berupa sup dan juice terhadap status vitamin A dan morbiditas anak sekolah dasar, mengetahui hubungan tingkat ... -
Evaluasi Konsumsi Makanan Vegetarian dan Non-Vegetarian
(1993)Tujuan penelitian ini adalah mempelajari kuantitas dan kualitas konsumsi makanan serta status gizi kelompok vegetarian dan non-vegetarian. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan informasi kepada masyarakat khususnya ... -
Pola Pengasuhan, Status Gizi, Kemampuan Menolong Diri Sendiri dan Sosialisasi Anak Balita Pada Keleurga Ibu Pekerja dan Ibu Bukan Pekerja (Studi Kasus Pada TK Tunas Sejahtera di Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor)
(1993)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari : (1) Tingkat pendidikan, alokasi waktu, tingkat pengetahuan gizi ibu dan pendapatan keluarga serta pola pengasuhan, status gizi, sosialisasi dan kemampuan menolong diri sendiri ... -
Pengaruh Jenis Kemasan Bungkil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) selama Penyimpanan terhadap Kandungan Aflatoksin Bungkil Kacang Tanah dan Oncom Hitam
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis kemasan bungkil selama penyimpanan terhadap kandungan aflatoksin bungkil dan oncom hitam. Hasil penelitian ini diharapkan berguna bagi pengusaha atau masyarakat ... -
Studi Pemanfaatan Minyak Sawit Kasar sebagai Sumber B-Katoten dalam Penggorengan Kerupuk Bawang
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari penggorengan kerupuk bawang dengan menggunakan minyak sawit kasar (MSK) sebagai sumber i3-karoten, menganalisa kandungan B-karoten MSK dan keyupuk-y.a ng digoreng dengan MSK, ... -
Pola Pemberian Makanan Tambahan Pada Bayi (0-12 Bulan) di Daerah Pedesaan dan Perkotaan
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ketepatan pola pemberian makanan tambahan bayi (0-12 bulan) di daerah penelitian, mengetahui keadaan status gizi bayi dan hubungannya dengan ketepatan pemberian makanan tambahan, ... -
Mempelajari Pengaruh Suhu lama PEnyimpanan terhadap Stabilitas Vitanim C (Asam Askorbat) Pada Produk Minuman Sari BUah Jeruk Kemasan Tetra Pak dan Botol
(1994)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap stabilitas vitamin C pada produk minuman sari buah jeruk dengan jenis kemasan Tetra Pak dan botol. penelitian ini dilakukan di Laboratorium ... -
Pola Pengasuhan, Konsumsi Pangan dan Status Gizi Anak Balita pada Keluarga Ibu Pekerja dan Ibu Bukan Pekerja
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui latar belakang sosial ekonomi (besar keluarga, pendidikan orang tua, pengetahuan gizi ibu dan pendapatan perkapita keluarga), mengetahui gambaran pola pengasuhan anak b alita, ... -
Hubungan Alokasi Waktu dan Tingkat Pendapatan Ibu Rumah Tangga yang Bekerja di Sektor Informal dengan Status Gizi Anak Balita (Studi Kasus PAda Tiga Kelurahan di Wilayah DKI Jakarta)
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : (1) hubungan antara alokasi waktu ibu rumahtangga untuk mencari nafkah d i Sektor Informal dengan tingkat pendapatan, ( 2 ) kontribusi pendapatan ibu rumahtangga yang bekerja ... -
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kecerdasan Anak Prasekolah (Studi Kasus pada Keluarga Migran asal Jawa dan Sumatera Barat di Kecamatan Pasar Minggu Jakarta Selatan)
(1994)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kecerdasan anak prasekolah bailc faktor internal (status gizi) maupun faktor eksternal (keadaan sosial ekonomi, fisik rumah, hubungan orang ...