Pengaturan Asupan Zat Gizi Terhadap Penurunan Berat Badan Pada Orang Dewasa Obes
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan berat badan setelah
dilakukan pengaturan asupan zat gizi. Penelitian menggunakan desain pendekatan
kualitatif dan cross sectional study dengan melibatkan 8 orang dewasa obes dan
16 orang dewasa normal. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juni
2016. Data yang dikumpulkan adalah karakteristik subjek, kebiasaan makan,
kebiasaan olahraga, dan aktivitas fisik dilakukan dengan wawancara
menggunakan kuesioner, data konsumsi pangan dikumpulkan dengan cara food
recall 1x24 jam selama dua hari dan SFFQ, dan status gizi ditentukan berdasarkan
IMT, data berat dan tinggi badan dilakukan dengan pengukuran langsung. Hasil
uji beda t menunjukkan terdapat perbedaan antara berat badan dan IMT sebelum
dan setelah pengaturan asupan zat gizi (p<0.05).
Collections
- UT - Nutrition Science [2872]