DF - Animal Science: Recent submissions
Now showing items 101-120 of 376
-
Kajian Penggunaan Mikroorganisme Lokal dalam Pembuatan Biourn dan Aplikasinya
(2022-08-08)Biourine is one way of processing livestock waste to increase its economic value. Bio urine is beneficial for plants as organic fertilizer. Processing waste derived from the urine into bio urine is an effort to avoid ... -
Kajian Pengembangan Ayam Kampung (Gallus gallus domesticus) di Lahan Gambut dengan Sistem Free-Range
(2022)Ayam kampung (Gallus gallus domesticus) merupakan salah satu rumpun ayam asli Indonesia yang penyebarannya sangat luas. Saat ini isu kesejahteraan hewan (animal welfare) menjadi perhatian utama. Sistem intensif (cage) ... -
Produksi dan Kualitas Susu Kambing Saanen dengan Pemberian Moringa oleifera, Sauropus androgynous L. Merr, dan Coleus amboinicus Lour.
(2022-07)Kambing Saanen merupakan salah satu sumber daya genetik ternak domestik sebagai kambing perah. Kambing Saanen di Indonesia memiliki potensi produksi susu yang lebih banyak dibandingkan dengan kambing perah Indonesia lainnya. ... -
Ekspresi, Purifikasi, dan Karakterisasi Protease dari Lactobacillus plantarum IIA-1A5 dan Aktivitasnya pada Protein Produk Hasil Ternak
(2022)Lactobacillus plantarum IIA-1A5 adalah isolat lokal yang diisolasi dari daging sapi Peranakan Ongole yang ada di Bogor. Bakteri ini memiliki beberapa keunggulan, antara lain mempunyai aktivitas antibakteri terhadap ... -
Status Hematologi, Kualitas Daging dan Potensi Polimorfisme Gen DGAT1 Domba Garut yang Dipelihara Menurut Prinsip Pertanian Organik
(2022-06-27)Domba Garut terutama tipe tangkas terkenal dengan harganya yang relatif tinggi, karena selain gagah, juga memiliki performa perdagingan yang baik. Namun demikian, harga yang mahal pada saat ternak hidup, tidak selalu ... -
Pemanfaatan Lactobacillus plantarum IIA- 1A5 dan Ekspresi Gen Plantarisin EF IIA-1A5 pada Sosis Fermentasi Daging Kerbau.
(2019)Probiotik merupakan salah satu komponen yang dapat digunakan untuk meningkatkan nilai fungsional produk pangan termasuk daging kerbau. Sosis fermentasi yang bersifat probiotik dapat menghambat bakteri patogen. Bakteri asam ... -
Ekstrak Habbatussauda (Nigella sativa) Mengandung Thymoquinone sebagai Agen Fitobiotik untuk Meningkatkan Produktivitas Ternak.
(2022-06-13)Regulasi pemerintah yang melarang penggunaan antibiotik imbuhan pakan telah dikeluarkan sejak tahun 2009 melalui Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2009 Pasal 22 Ayat 4 huruf C tentang Peternakan dan Kesehatan ... -
Karakterisasi Keragaman Morfologi dan Genetik Sapi Kuantan di Provinsi Riau serta Strategi Pengembangannya
(2022-04-21)Sapi kuantan merupakan salah satu rumpun sapi lokal Indonesia, yang berasal dari Provinsi Riau. Wilayah sebaran sapi ini berada di dua kabupaten yaitu Kuantan Singingi dan Indragiri Hulu. Tujuan umum penelitian ini ... -
Sistem Integrasi Ternak Sapi Perah Friesian Holstein dengan Tanaman Ubi Kayu
(2022)Penelitian ini secara umum bertujuan adalah untuk melakukan evaluasi system integrasi ternak sapi perah Friesian Holstein (FH) dengan tanaman ubi kayu dengan memanfaatkan hasil ikutannya. Dari tujuan umum tersebut, ... -
Kajian Penanda Genetik, Performa, Profil Hormon Testosteron dan Kualitas Semen Sapi Pasundan
(2022)Sapi pasundan salah satu plasma nutfah sapi lokal Indonesia yang perlu dikembangkan dan dilestarikan. Sapi pasundan merupakan hasil persilangan antara Bos javanicus (sapi bali) dan Bos indicus (sapi ongole dan sapi madura). ... -
Strategi Pengembangan Pemanfaatan Berkelanjutan Tikus Hutan Ekor Putih Sebagai Satwa Harapan di Sulawesi Utara
(2022)Tikus hutan memiliki peranan penting sebagai pemencar biji, penyeimbang ekosistem dan beberapa jenis diantaranya dipercaya dapat mengobati jenis penyakit tertentu. Tikus hutan telah lama dikonsumsi oleh masyarakat Sulawesi ... -
Potensi Penggunaan Kulit Matoa (Pometia pinnata spp.) sebagai Sumber Fenol untuk Meningkatkan Produktivitas Ayam Broiler di Lingkungan Tropis
(2021-09)Indonesia adalah negara tropis yang memiliki biodiversitas aneka ragam buah khas yang tersebar di berbagai pulau. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik tahun 2019 produksi buah-buahan lokal di Indonesia sebesar ±22.517.670 ... -
Flavonoid dan Kombinasi Ekstrak Silase Berbasis Daun Herbal sebagai Alternatif Antibiotik pada Broiler dan Layer
(2021)Hanjuang (Dracaena fragrans), mangkokan (Polyscias scutellaria), insulin (Tithonia diversifolia) dan daruju (Hippobroma longifora) merupakan daun herbal terpilih berdasarkan kemampuannya sebagai antibakteri. Fitokimia yang ... -
Produksi Daging Ayam Kampung Fungsional Rendah Kolesterol, Tinggi Antioksidan dan Asam Lemak tak Jenuh melalui Pemberian Tepung Pucuk Daun Mengkudu (Morinda citrifolia)
(2020)Kesadaran masyarakat akan pentingnya hidup sehat yang terus meningkat, menyebabkan peningkatan terhadap kebutuhan pangan fungsional. Kondisi tersebut membuat perternakan ayam kampung di Indonesia memiliki peluang yang ... -
Studi Termografi Inframerah dan Metode Invasif sebagai Penentu Kondisi Fisiologis, Produksi, dan Reproduksi Kambing Perah
(2021)Pembangunan peternakan di jaman modern ini sudah harus dilakukan dan tidak bisa dikesampingkan lagi dengan penggunaan teknologi, apalagi di era digital seperti saat ini yang hampir semua sektor mengusung revolusi industri ... -
Studi Tentang Aktivitas Antioksidasi dan Antimikroba Ekstrak Air Liur Lintah Lokal Indonesia (Hirudinaria manillensis).
(2021)Pengujian aktivitas antioksidasi dan antimikroba ekstrak air liur lintah lokal Indonesia dilakukan. Lintah diperoleh dari Situgede Bogor, Sawangan Depok, dan Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Penelitian dilakukan dalam ... -
Pengolahan Kulit Buah Kakao menjadi Produk Bioindustri digunakan sebagai Aditif Pakan untuk Modulasi Fermentabilitas Rumen
(2021)Faktor yang sangat penting untuk meningkatkan produktivitas ternak dimulai dari pemeliharaan anak. Pemeliharaan yang paling krusial ketika dipisahkan dari induknya/lepas sapih. Kondisi di lapang menunjukkan bahwa petani ... -
Fermentasi Ransum Komplit Mengandung Larva Lalat Tentara HItam (Black Soldier Fly) Yang Mengalami Proses Delipidasi
(2021-06-04)Penyediaan pakan ternak yang berkualitas merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan industri peternakan. Semakin meningkatnya harga sumber-sumber protein dan adanya ancaman ketahanan pakan ternak. Oleh karena itu, ... -
Istimal Kitin dan Kitosan Asal Kulit Udang sebagai Bahan Aditif Silase.
(2021)Istimal memiliki makna pemakaian sehingga istimal kitin dan kitosan asal kulit udang adalah pemakaian kitosan yang merupakan produk turunan dari kitin dan berasal dari pengolahan limbah kulit udang. Kualitas silase dapat ... -
Strategi Pengembangan Sapi Bali Berbasis Agroekosistem di Pulau Timor
(2020-10-22)Sapi Bali dari provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) berkontribusi sebesar 26,9% dalam memenuhi kebutuhan daging nasional. Basis populasi sapi Bali di NTT adalah Pulau Timor yang kemungkinan akan bermasalah dalam aspek populasi ...
