Search
Now showing items 21-30 of 59
Identification of Single Nucleotide Polymorphism (SNP) 5’UTR of Stearoyl-CoA Desaturase (SCD) in Bali Cattle
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Sapi bali adalah salah satu sapi asli Indonesia, yang didomestikasi dari banteng (Bibos banteng). Sapi bali memiliki potensi untuk menghasilkan kualitas daging yang baik. Gen SCD adalah salah satu gen yang berperan dalam ...
Perbandingan Karakteristik Mikrobiologi dan Organoleptik Dali dan Dangke serta Keju Segar Asal Susu Kambing.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Masyarakat Indonesia memanfaatkan susu kambing untuk diolah menjadi produk pangan secara tradisional. Pengolahan susu kambing dalam produk olahan susu diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif untuk meningkatkan nilai ...
Perbandingan Ukuran Tubuh antara Sapi Peranakan Ongole dengan Sapi Brahman Menggunakan Metode Citra Digital
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Sapi peranakan ongole dan sapi brahman merupakan sapi lokal Indonesia dengan ukuran tubuh medium. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan ukuran tubuh antara sapi peranakan ongole dengan sapi brahman menggunakan uji ...
Performa Produksi Telur dan Reproduksi pada Kombinasi Persilangan Ayam Arab dan Merawang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Produksi telur ayam lokal dapat ditingkatkan melalui persilangan ayam arab dan merawang. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji performa produksi telur dari induk betina ayam arab, merawang, merawangarab (MA), dan arabmerawang ...
Pengaruh perbedaan suhu air pencucian Ambing terhadap produksi dan kualitas Susu Sapi Friesian Holstein
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh pencucian ambing dengan suhu air yang berbeda terhadap produksi dan kualitas susu sapi friesian holstein. Penelitian ini menggunakan rancangan bujur sangkar latin dengan ...
Performa pertumbuhan hasil persilangan Ayam Merawangarab dengan Ayam Arab dan Resiprokalnya umur 1 Sampai 12 minggu
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ayam lokal Indonesia memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai ayam
jenis petelur unggul seperti ayam arab dan ayam merawang. Sebuah penelitian
persilangan ayam arab dan ayam merawang telah dilakukan dan menunjukkan
bahwa ...
Hubungan reproduksi dengan produksi susu di Peternakan Sentul, Jawa Barat
(2018)
Produktivitas sapi perah tidak hanya ditunjukkan produksi susu, namun juga
performa reproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan performa
reproduksi terhadap produksi susu setara dewasa (SD) 305 hari. ...
Produksi dan kualitas Susu Kambing Perah Anglo Nubian Satu Masa Laktasi (Studi Kasus di Balitnak Ciawi Bogor)
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kambing perah merupakan bangsa ternak yang menghasilkan daging dan susu. Kambing anglo nubian merupakan kambing hasil silangan dari kambing perah Jamnapari dan kambing Zaraibi, lalu disilangkan dengan bangsa ternak lokal ...
Mutu pepes ayam yang menggunakan formula dan penyiapan bumbu berbeda selama penyimpanan suhu dingin
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Daging ayam mengandung nutrisi yang lengkap sehingga mudah mengalami
kerusakan oleh mikroorganisme yang dapat menurunkan kualitasnya, oleh karena
itu diperlukan pengolahan untuk mengawetkan daging. Salah satu produk ...
Kualitas batu bata dengan penambahan isi rumen
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Salah satu limbah rumah pemotongan hewan adalah isi rumen. Isi rumen dapat
dimanfaatkan sebagai campuran bahan pembuat batu bata. Tujuan penelitian ini
adalah untuk menguji kualitas fisikbatu bata dari limbah isi rumen ...