Search
Now showing items 11-20 of 22
Variabel Pembeda Ukuran Permukaan Tubuh Linear Kambing Peranakan Etawah (PE) Betina Induk di Empat Peternakan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Ukuran-ukuran tubuh berguna untuk menentukan asal-usul dan hubungan filogenetik antara tipe ternak. Kambing peranakan etawah (PE) merupakan hasil persilangan tatar antara kambing etawah dan kacang yang telah beradaptasi ...
Performa Sapi Bali dan Sapi Madura sebagai Hewan Kurban di Peternakan Wilayah Kabupaten Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Indonesia merupakan negara dengan jumlah penduduk muslim terbesar di dunia, berpotensi menjadi pasar ternak untuk memenuhi kebutuhan ibadah seperti kurban dan akikah. Kabupaten Bogor merupakan salah satu sentra hewan kurban ...
Performa Pertumbuhan Hasil Persilangan Ayam Lokal dengan Ayam Ras Pedaging Umur 1 sampai 12 Minggu
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Peningkatan mutu genetik ayam lokal dapat ditingkatkan dengan melakukan persilangan antara jenis ayam ras pedaging dengan ayam lokal untuk meningkatkan laju pertumbuhan ayam lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji ...
Estimasi Skor Marbling dan Lemak Intramuskular Sapi Bali dan Sapi Sumba Ongole Menggunakan Program ImageJ pada Citra Ultrasonografi.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi skor marbling dan lemak intramuskular menggunakan program ImageJ pada citra ultrasonografi sapi bali dan sapi sumba ongole. Total sapi betina yang digunakan 12 ekor yang dibagi ...
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Es Krim dengan Penambahan Penstabil Pati Umbi Talas (Colocasia Esculenta (L) Schott).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penstabil yang digunakan dalam pembuatan es krim dapat mempengaruhi karakteristik dari es krim yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan penstabil pati umbi talas terhadap karakteristik ...
Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Kornet Sapi dengan Penambahan Pure Bit (Beta vulgaris L.).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh taraf penambahan nitrit dan pure bit terhadap sifat fisikokimia (pH, aktivitas air, kadar air, rendemen, analisis warna) dan organoleptik kornet daging sapi. Peubah ...
Karakteristik Karkas dan Kualitas Daging Domba Batur pada Jenis Kelamin dan Umur yang Berbeda.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Karakateristik karkas dan kualitas daging dipengaruhi oleh beberapa hal diantaranya jenis kelamin dan umur. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakterisktik karkas dan daging domba batur pada jenis kelamin dan ...
Aktivitas Imunomodulator dari Residu Ekstrak Alkohol Pupa Ulat Sutera (Bombyx mori) pada Ayam Petelur.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kekebalan tubuh yang diturunkan dari induk kepada anak ayam dapat mengalami penurunan. Residu ekstrak alkohol pupa ulat sutera mengandung bahan aktif berupa polisakarida yang dikenali sebagai antigen yang dapat menjadi ...
Ukuran Tubuh Kambing Perah Sapera Betina dengan Citra Digital.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pengukuran tubuh dengan menggunakan metode analisis citra digital
memiliki banyak manfaat karena lebih aman, data yang didapatkan lebih akurat,
dan mengurangi stres ternak. Ternak yang sudah diamati dengan metode ...
Penerapan Proses Pemotongan Halal pada Unit Usaha Akikah di Wilayah Bogor Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Akikah merupakan kegiatan untuk merayakan kelahiran anak dengan menyembelih hewan (kambing atau domba). Penelitian dilakukan dengan cara observasi persyaratan fisik, sumberdaya manusia dan proses pemotongan ternak di tempat ...