Search
Now showing items 71-74 of 74
Analisis Biomekanika Leher, Bahu dan Lengan pada Gerak Kerja Pemanenan Kelapa Sawit di PTPN VIII Kebun Cikasungka, Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Pemanenan kelapa sawit merupakan kegiatan yang paling penting dalam
produktivitas kelapa sawit. Pemanenan kelapa sawit di Indonesia dilakukan secara
manual menggunakan egrek, sehingga menimbulkan risiko pada kerja terutama ...
Pengembangan Pasar Cascara (Teh Kulit Kopi).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Cascara adalah produk samping pengolahan hulu kopi. Komoditas ini
mempunyai peluang besar untuk dikembangkan menjadi produk penurun berat
badan. Cascara mengandung asam klorogenat dan kafein yang dapat menurunkan
kadar ...
Softness Indicator Made from Tapioca and Ammonium Molybdate for Fruits.
(IPB University, 2019)
Tapioka adalah polisakarida alami yang ketersediannya melimpah, murah, dan mudah didapatkan. Tapioka memiliki karakteristik berpori yang mungkin sesuai dengan aplikasinya sebagai penjerap uap air. Dalam penelitian ini ...
Kajian Literatur Metode Pengawetan Tahu
(IPB University, 2019)
Tahu adalah salah satu produk pangan tradisional Indonesia berbahan dasar
kedelai yang diolah berdasarkan prinsip penggumpalan protein. Tahu termasuk
pangan yang cepat rusak. Umur simpan tahu yang relatif pendek ...