Search
Now showing items 81-90 of 1701
Kajian Risiko Paparan Benzo(a)piren dalam Berbagai Olahan Daging dan Unggas pada Populasi Mahasiswa IPB Menggunakan Pendekatan Probabilistik.
(IPB University, 2020)
Benzo(a)piren merupakan kontaminan pangan yang terbentuk selama proses pengolahan daging dan unggas. Semakin meningkatnya konsumsi produk olahan yang berasal dari daging, maka semakin tinggi risiko terpapar senyawa ...
Rancang Bangung Fasilitas Pengolahan Sampah Organik dengan Larva Black Soldier Fly di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur
(IPB University, 2020)
Pengelolaan sampah organik yang tidak tepat merupakan permasalahan
penting di hampir semua negara berkembang. Salah satu solusi dari permasalahan
tersebut adalah melakukan pengolahan sampah organik hingga menghasilkan
produk ...
Implementasi Sistem Jaminan Halal dan Higiene Sanitasi di Rumah Makan Bebek Abah Lenteng Agung Jakarta Selatan
(IPB University, 2020)
Rumah Makan Bebek Abah memiliki menu utama dari olahan daging bebek, ayam dan ikan serta olahan makanan asiadan olahan makanan barat. Rumah Makan Bebek Abah belum dapat menjamin status keamanan dan kehalalan pada setiap ...
Implementasi VSM untuk Peningkatan Efisiensi dan Produktivitas pada Proses Produksi Tepung Campur Gluten-Free.
(IPB University, 2020)
Proses produksi adalah kegiatan utama yang berorientasi nilai tambah untuk menjaga aliran efisiensi dan produktivitasnya dengan menghilangkan beberapa pemborosan di seluruh aliran proses. Value Stream Mapping (VSM) adalah ...
Analisis dan Evaluasi Struktur Atas Masjid Al-Hurriyyah IPB terhadap Beban Gempa
(IPB University, 2020)
Evaluasi struktur bangunan perlu dilakukan sesuai dengan peraturan yang baru, mengingat dalam perencanaan struktur harus memikul beban secara aman. Masjid Al-Hurriyyah IPB merupakan salah satu gedung yang berada dalam ...
Rancang Bangun Umpan Elektronik Menggunakan Getaran Sebagai Atraktor Ikan
(IPB University, 2020)
Perikanan tangkap adalah kegiatan ekonomi dalam bidang penangkapan atau pengumpulan binatang dan tanaman air, baik di laut maupun di perairan umum secara bebas. Sumberdaya perikanan di Indonesia memiliki potensi yang cukup ...
Analisis Struktur Atas Bangunan Apartemen 15 Lantai di Kota Bogor Terhadap Beban Gempa
(IPB University, 2020)
Perencanaan pembangunan konstruksi di Indonesia perlu mengikuti standar aturan gempa mengingat Indonesia adalah wilayah rawan gempa. Pemerintah Indonesia melalui Badan Standardisasi Nasional (BSN) merancang salah satu ...
Analisis Faktor Dominan yang Berpengaruh Terhadap Kualitas Udara Kota Bogor Periode 2010 – 2016
(IPB University, 2020)
Bogor adalah salah satu kota besar di Indonesia dengan peningkatan
populasi 2.38% di tahun 2014. Jenis penyakit utama penduduk di Bogor adalah
gangguan pernafasan yang diderita 86429 orang pada tahun 2015. Selain itu ...
Analisis Pengaruh Gempa Terhadap Struktur Jembatan Cisemangka, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat
(IPB University, 2020)
Untuk perencanaaan jembatan, beban gempa menjadi salah satu beban yang harus diperhitungkan mengingat kondisi Indonesia yang berada di jalur lingkaran bencana gempa. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis besarnya gaya ...
Penilaian Cepat Indeks Kesiapan Industri 4.0.
(IPB University, 2020)
Penilaian indeks kesiapan industri 4.0 dilakukan untuk mengetahui kesiapan
suatu industri terkait revolusi industri keempat. Hal ini dilakukan untuk mengetahui
sejauh mana kemajuan industri dibandingkan kondisi ideal ...