Rancang Bangung Fasilitas Pengolahan Sampah Organik dengan Larva Black Soldier Fly di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur

Abstract

Pengelolaan sampah organik yang tidak tepat merupakan permasalahan penting di hampir semua negara berkembang. Salah satu solusi dari permasalahan tersebut adalah melakukan pengolahan sampah organik hingga menghasilkan produk yang memiliki nilai ekonomi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang fasilitas pengolahan sampah organik skala desa dan skala mikro dengan menambahkan larva black soldier fly (BSF) sebagai agen biodegradasi serta melakukan analisis ekonomi untuk menentukan kelayakan pengoperasian fasilitas tersebut. Perancangan dilakukan dengan melibatkan aspek struktural dan fungsional. Fasilitas pengolahan sampah organik skala desa dirancang dengan luas total 144 m2 dengan volume tampung sampah sebanyak 28,6 m3. Fasilitas pengolahan sampah organik skala mikro dirancang untuk pemakaian skala rumah tangga atau pun industri kecil dengan kapasitas tampung total 0,57 m3. Fasilitas tersebut berfungsi sebagai sarana pengolahan sampah organik juga sarana budidaya larva BSF. Produk yang dihasilkan berupa biomassa larva BSF dan pupuk organik. Produk ini dapat dimanfaatkan dan dijual guna menghasilkan nilai ekonomi. Hasil analisis kelayakan usaha pada fasilitas skala desa menunjukkan bahwa kegiatan usaha yang dilakukan mampu mencapai rasio R/C sebesar 1,1 yang menunjukkan bahwa fasilitas ini layak untuk beroperasi.