PKM - Kewirausahaan: Recent submissions
Now showing items 86-105 of 439
-
Siomay “katumbiri” (siomay ikan isi tahu, jamur, dan telur puyuh dengan bahan baku sayuran)
(2013)Bisnis jajanan yang semakin bervariasi di Kota Bogor menyebabkan terjadinya persaingan yang membuat para pelaku bisnis jajanan banyak menggunakan bahan baku yang tidak baik bahkan berbahaya bagi kesehatan. Melihat kondisi ... -
“Batagor beranak (berani makan enak)” sebagai jajanan inovasi yang murah dan bergizi tinggi
(2013)Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki tingkat kbudayaan yang beragam. Hal ini menyebabkan Indonesia juga memiliki berbagai jenis makanan atau jajanan yang beraneka ragam. Sifat bangsa Indonesia yang menerima ... -
“Suavis yummy” roti goreng isi ice cream ubi untuk peningktatan konsumsi ubi jalar sebagai upaya diversifikasi pangan
(2013)Indonesia merupakan salah satu negara dengan tingkat konsumsi beras yang cukup tinggi karena beras merupakan komoditi pangan utama masyarakat. Sehingga pemerintah mencanangkan program diversifikasi pangan lokal (PP Ketahanan ... -
Bisnis “mendadak katering” sebagai bekal sarapan dengan dkbm melalui sistem paket dan distribusi yang efektif
(2013)Students often skip breakfast because of their tight schedule starting from 7 am. Moreover, food stall or shop is yet to open around that time. Responding to the existing market, “Mendadak Katering” business provides a ... -
Bakso tatasurya jamur tiram sebagai alternatif pengganti bakso daging yang edukatif, halal dan bergizi
(2013)Bakso merupakan makanan olahan dari daging sapi yang memiliki tempat tersendiri di kalangan masyarakat dan tersebar di seluruh Indonesia, karena harganya yang murah dan rasanya yang lezat. Banyak oknum yang tidak ... -
Maestro: bimbingan belajar kreatif dan solutif dengan metode “interactive multimedia learning” sebagai katalis penyerapan materi pelajaran
(2013)Peningkatan Usaha pendidikan yang dilakukan pemerintah dengan menggontaganti berbagai kurikulum serta meningkatkan standar pendidikan dengan tujuan materi yang diajarkan semakin bermutu dan membutuhkan konsentrasi yang ... -
Delivery service “green syariah laundry”: sistem antar jemput laundry berdasarkan syariah islam dan ramah lingkungan dengan pengolahan limbah berbasiskan bahan alam (biofilter)
(2013)Setiap tahun jumlah mahasiswa yang memakai jasa laundry terus meningkat ditunjukkan dengan semakin banyak jasa laundry di daerah sekitar kampus. Kondisi ini ditunjang dengan curah hujan di kota Bogor yang sangat tinggi ... -
Sanseparfum: komersialisasi produk inovatif pengharum ruangan ramah lingkungan dari daun lidah mertua (sansevieria)
(2013)Realita akan keberadaan polutan yang sudah melampaui batas menjadi perhatian banyak kalangan masyarakat indonesia dan dunia. Polutan tersebut seperti seperti SO2, NO, NO2, CO, SOx, SPM (Suspended Particulate Matter) dan ... -
“Moshi-moshi mushroom”, inovasi jamur tiram sebagai bahan utama pembuatan puding yang lebih ekonomis serta kaya serat dan nutrisi
(2013)Sebagian besar masyarakat di Indonesia pasti sudah mengenal jamur tiram. Tanaman pangan yang umumnya berwarna putih bersih itu banyak digemari masyarakat karena rasanya yang enak, mudah diperoleh, harganya yang relatif ... -
Steak Loba
(2013)Loba Steak is a food from rice analog. Analog rice chosen as the base material due to content of nutrients in analog rice can be adjustable as needed. Analog rice could be increased levels of protein, fiber, or by adjusting ... -
Lumpia trafic light : alternatif bisnis jajanan bergizi, ekonomis, dan profitable dengan bahan baku kulit pisang berpewarna sayur
(2013)Lumpia Traffic Light is an alternative bussiness can be claimed as nutritious, economical and profitable with main substance is banana skin and colored by vegetables. The reason of this program is unmaximalitation of banana ... -
“Delicia dorayaki” penganan khas jepang dengan bahan dasar ubi jalar indonesia (ipomoea batatas)
(2013)Tingginya kebutuhan akan tepung terigu dari gandum membuat Indonesia menjadi negara pengimpor gandum terbesar kedua di dunia. Indonesia sebenarnya memiliki alternatif untuk bahan baku tepung pengganti tepung terigu dari ... -
“Papilla ginger” bubur sumsum kuah jahe merah sebagai makanan tradisional kaya antioksidan dan untuk penghangat tubuh
(2013)Makanan tradisional semakin ditinggalkan oleh masyaraka karena kurang memiliki gengsi dibandingkan dengan makanan – makanan modern cepat saji. Makanan cepat saji memilki efek berbahaya yang akan terakumulasi di dalam tubuh ... -
Pengembangan industri gelling agent berbahan baku sumber daya tropika indonesia melalui komersialisasi jelly buah segar siap saji di kedai jellow
(2013)Jelly merupakan panganan kenyal yang memiliki kandungan serat tinggi sehingga memberikan efek kenyang lebih lama daripada jajanan lainnya yang umum dijumpai di pasaran. Salah satu komposisi jelly adalah bahan pambentuk gel ... -
Es krim “ rokute ice cream’’ berbahan baku rosela, kurma, ubi ungu, dan teh hijau sebagai cemilan sehat yang kaya antioksidan
(2013)Es krim pada awalnya merupakan makanan penutup yang digemari oleh hampir seluruh kalangan masyarakat di segala usia. Namun perkembangan es krim sekarang ini telah bergeser menjadi makanan ringan yang bisa dinikmati sehari-hari ... -
Coriro (colortal rice roll): sushi roll dengan pewarna alami berbahan dasar beras lokal sebagai alternatif jajanan sehat dan praktis bagi masyarakat aktif
(2013)Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer, salah satu jenis sushi adalah sushi roll. Sushi roll dibwt dengan menggulung nasi yang berisi potongan mentimun, tamagoyaki (telur dadar), atau lauk lain ... -
Pengemasan kembali dan perluasan pemasaran CORICE (beras jagung yang mudah dimasak)
(2013)Jagung memiliki nilai gizi yang cukup beragam. Serealia ini mengandung banyak karbohidrat sehingga baik untuk sumber energy. Jagung memiliki nilai IG 55. Oleh karena itu, komoditi ini dapat menjadi salah satu pangan ... -
“Si cassano” : olahan singkong dan sayuran lokal sebagai alternatif diversifikasi pangan yang praktis, murah, dan bergizi
(2013)Si Cassano merupakan camilan yang murah, praktis, dan bergizi berupa dadar gulung isi singkong dan sayuran lokal. Produk ini sebagai alternatif diversifikasi pangan dan program cinta produk lokal. Produk ini sebagai solusi ... -
“Green snow wash”: cuci motor dan mobil dengan pengolahan limbah ramah lingkungan berbasiskan bahan alam (biofilter)
(2013)Pengguna kendaraan bermotor di Indonesia semakin hari semakin pesat perkembangannya. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya meningkatnya daya beli masyarakat. Mencuci motor adalah hal yang membosankan dan ... -
”Manihot rainbow burger (manihot rainger)” : burger sehat dengan tampilan unik yang kaya karbohidrat, protein, dan mikro elemen (fe,zn, dan vitamin a) sebagai pemanfaatan dan komersialisasi singkong (manihot esculenta crantz sin.)
(2013)Burger merupakan makanan yang sangat digermari oleh masyarakat umum terutama anak sekolah dan mahasiswa. Dalam PKM ini, burger inovasi berhasil diciptakan. Burger inovasi ini adalah “MANIHOT RAINGER” yang terbuat dari ...
