UF - Biochemistry: Recent submissions
Now showing items 201-220 of 1550
-
Produksi dan Karakterisasi Protein Rekombinan L1 HPV 52 Menggunakan Fermentasi Kontinyu dengan Inang Yeast Metilotrofik Hansenula polymorpha
(2025)Prevalensi kanker serviks secara global menempati urutan keempat terbanyak, salah satunya di Indonesia dengan prevalensi tertinggi disebabkan infeksi Human papillomavirus (HPV) 52. Pengembangan vaksin berbasis protein ... -
Presisi Perakitan Genom Bakteri: Peran Sekuensing Hibrid Dengan Platform Oxford Nanopore Technologies Dan Illumina
(2025)Perakitan genom yang akurat dan kontinu merupakan aspek penting dalam studi genomik bakteri, khususnya Streptomyces yang berpotensi menghasilkan senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan membandingkan perakitan genom ... -
Peningkatan Senyawa Bioaktif Rimpang Temu Ireng (Curcuma aeruginosa) Hasil Fermentasi Media Padat Aspergillus oryzae
(2025)Temu ireng (Curcuma aeruginosa) merupakan tanaman herbal yang banyak dimanfaatkan untuk pengobatan karena kandungan senyawa bioaktifnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peningkatan kandungan senyawa fenolik, ... -
Aktivitas Antibiofilm dan Antimikroba dari Bakteri Laut yang Berasosiasi dengan Heteractis magnifica
(2025)Bakteri dalam biofilm menjadi perhatian serius karena bertanggung jawab hingga 65% kasus infeksi pada manusia dan memiliki resistensi adaptif 10–1000 kali lebih tinggi terhadap antibiotik konvensional. Mikroorganisme laut, ... -
Induksi Apoptosis oleh Ekstrak Air Daun Pepaya (Carica papaya L.) pada Sel Ragi (Saccharomyces cerevisiae)
(2025)Daun pepaya (Carica papaya L.) diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol pada penyakit jantung koroner. Oleh karena itu, diperlukan suatu strategi untuk mencegah pembentukan plak pada ... -
Kapasitas Antioksidan dan Inhibisi Lipase Pankreas Formulasi Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Daun Kemangi (Ocimum basilicum) secara In Vitro.
(2025)Obesitas merupakan penumpukan lemak berlebih yang dapat memicu gangguan kesehatan. Orlistat efektif sebagai antiobesitas, namun efek sampingnya perlu dipertimbangkan. Indonesia kaya akan biodiversitas, termasuk tanaman ... -
Pemurnian dan Karakterisasi Bakteriosin dari Nata de Coco dan Limbah Cair Fermentasi
(2025)Komagataeibacter xylinus, bakteri utama dalam fermentasi nata de coco, diprediksi oleh perangkat lunak antiSMASH (antibiotics and secondary metabolite analysis shell) mampu menghasilkan bakteriosin. Bakteriosin telah ... -
Optimasi Konsentrasi SCOBY dan Sukrosa terhadap pH, Asam Tertitrasi serta Kadar Kafein Kombucha Kaskara Robusta (Coffea canephora)
(2025)Kaskara sebagai limbah buah kopi dapat dijadikan bahan baku alternatif pengganti teh dalam pembuatan kombucha. Fermentasi kombucha dilakukan untuk dekafeinasi dan menghasilkan asam organik, sehingga tingkat keasaman perlu ... -
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Daun, Rakis, dan Kulit Batang Pohon Surian (Toona sinensis) terhadap Bakteri Penyebab Diare
(2025)Diare menjadi masalah kesehatan di Indonesia yang disebabkan oleh bakteri patogen. Penggunaan antibiotik berlebihan memicu resistensi, sehingga dibutuhkan alternatif bahan alami. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas ... -
Ekstraksi Dan Optimasi Senyawa Fenolik dan Kapasitas Antioksidan Krokot (Portulaca oleracea L.) Menggunakan Desain Faktorial
(2025)Krokot adalah tanaman yang mudah ditemukan dan memiliki potensi sebagai sumber antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor-faktor signifikan dalam proses ekstraksi krokot menggunakan metode microwave ... -
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun dan Rakis Suren (Toona sureni) terhadap Bakteri Penyebab Infeksi Pencernaan Menggunakan Metode Difusi Cakram
(2025)Infeksi saluran pencernaan yang disebabkan oleh Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhimurium merupakan masalah kesehatan yang signifikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri ... -
Isolasi dan Karakterisasi Glukosamin dari Cangkang Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens)
(2025)Osteoartritis (OA) menyerang 365 juta orang di dunia dengan 73% diantaranya berusia diatas 55 tahun. Banyak upaya yang dilakukan dalam mengobati osteoartritis, salah satunya glukosamin. Glukosamin atau amino-monosakarida ... -
Inhibisi 5-LOX, IL-1ß dan ERK-2 oleh AKBA, EGCG dan Bromelain melalui Penambatan Molekuler
(2025)Potensi inhibisi senyawa alami acetyl-11-keto-ß-boswellic acid (AKBA), epigalokatekin galat (EGCG), dan Bromelain terhadap enzim pro-inflamasi 5- Lipoksigenase (5-LOX), Interleukin-1 beta (IL-1ß), dan Extracellular signal- ... -
Kadar Total Fenolik, Flavonoid, Tanin dan Kapasitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Kayu Manis Asal Bogor
(2025)Kayu manis (Cinnamomum burmannii) merupakan tanaman herbal yang memiliki kandungan metabolit sekunder yang berperan sebagai antioksidan alami dalam menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan mengukur kadar total ... -
Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Total Polifenol, Flavonoid, dan Kapasitas Antioksidan Ekstrak Bagian Tanaman Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)
(2025)Fariz Fadillah. “Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Total Polifenol, Flavonoid, dan Kapasitas Antioksidan Ekstrak Bagian Tanaman Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Dibimbing oleh WARAS NURCHOLIS dan SURYA DIANTINA ... -
Aktivitas Ekstrak Tongkol Jagung sebagai Antioksidan dan Inhibitor Tirosinase
(2025)Tongkol jagung merupakan limbah pertanian yang kaya akan senyawa bioaktif, seperti fenolik dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan, inhibisi enzim tirosinase, ... -
Kandungan Total Fenolik, Flavonoid, dan Tanin Ekstrak Etanol Daun dan Rakis Pohon Surian (Toona sinensis)
(2025)Pohon surian (Toona sinensi) merupakan tanaman yang mengandung beragam metabolit sekunder dan memiliki potensi sebagai agen terapeutik. Penelitian ini bertujuan mengukur kadar total fenolik, flavonoid, dan tanin dari ... -
Analisis Proksimat dan Kadar Asam Lemak Ikan Nila dengan Pemberian Pakan Maggot BSF (Black Soldier Fly) dan Ampas Tahu
(2025)Tingkat konsumsi masyarakat Indonesia terhadap ikan sebagai sumber lemak sangat rendah salah satunya ikan nila. Ikan nila memiliki harga yang mahal karena biaya pakan standar untuk budidaya ikan yang tinggi. Maggot BSF ... -
Interaksi Molekuler Tanaman Berbasis HerbalDB terhadap Reseptor Alfa-Glukosidase secara In Silico
(2025)Diabetes melitus terjadi akibat tubuh tidak dapat memproduksi cukup insulin, kondisi ini menyebabkan glukosa tidak dapat masuk dan digunakan oleh sel tubuh sehingga terjadi peningkatan kadar glukosa dalam darah. Senyawa ... -
Kuantifikasi Kadar Metabolit Sekunder dan Kapasitas Antioksidan dari Ekstrak Rimpang Temulawak Asal Sukabumi (Curcuma xanthorrhiza R.)
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza R.) merupakan tanaman herbal yang dikenal dengan aktivitas antioksidannya dan digunakan untuk mencegah berbagai penyakit. Penelitian ini bertujuan mengkuantifikasi kadar metabolit sekunder ...
