Search
Now showing items 31-40 of 99
Identifikasi Keragaman Genetik Sapi Wagyu Melalui Penciri D-loop DNA Mitokondria.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Sapi wagyu telah dikembangkan di Indonesia untuk menghasilkan daging
dengan intensitas marbling atau lemak intramuskular yang tinggi. Keaslian dari
identitas sapi wagyu kerap dipertanyakan, sehingga penelitian untuk ...
Pengaruh Alas Kandang yang Berbeda terhadap Performa Produksi Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Jangkrik memiliki potensi sebagai sumber protein yang tinggi untuk hewan peliharaan seperti burung, ikan bahkan manusia. Jangkrik dewasa memiliki kandungan protein yang cukup tinggi (61.58%) serta kandungan asam amino yang ...
Pengaruh Persepsi terhadap Keputusan Mengonsumsi Daging Beku pada Konsumen Ibu Rumah Tangga di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Peternakan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan hidup manusia melalui beberapa komoditi ternak yang salah satunya adalah daging. Keputusan konsumen dalam mengkonsumsi daging beku dipengaruhi oleh karakter individu ...
Karakteristik Karkas dan Non Karkas serta Sifat Fisik Daging Ayam Broiler Jenis Kelamin Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Populasi ayam pedaging di Indonesia semakin meningkat seiring dengan
tingginya tingkat konsumsi daging unggas masyarakat Indonesia. Perbedaan bobot
potong ayam broiler pada waktu panen yang diakibatkan oleh perbedaan ...
Performa Produksi Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus) yang Diberikan Pakan dengan Persentase Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Jangkrik adalah serangga yang banyak digunakan sebagai pakan bagi
komunitas hewan peliharaan seperti burung, ikan dan hewan lainnya. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persentase pakan yang berbeda ...
Efek Penggunaan Penstabil Pati Umbi Talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) terhadap Sifat Fisikokimia Dodol Susu.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Dodol merupakan makanan semi basah yang hasilnya merupakan adonan berbentuk padatan yang cukup elastis berwarna coklat muda sampai coklat tua. Prinsip utama dalam proses pengolahan dodol ada 3 yaitu adalah persiapan bahan, ...
Performa Induk Kambing Peranakan Etawah (PE) Berdasarkan Ukuran Tubuh di Tiga Peternakan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik morfometrik ukuran
tubuh induk kambing PE di Peternakan Sahid, Peternakan Caprito, dan
BBPTUHPT Baturaden. Ukuran tubuh induk kambing PE memberikan sumbangan
pada ...
Penggunaan Ekstrak Daun Gambir untuk Mengurangi Kadar Gas NH3 pada Ekskreta Puyuh Coturnix coturnix japonica
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ekskreta burung puyuh menyebabkan terjadinya polusi udara berupa bau
menyengat yang dapat berpengaruh negative terhadap puyuh, manusia, dan
lingkungan. Bau yang menyengat tersebut berasal dari kandungan ekskreta seperti
gas ...
Karakteristik Karkas dan Daging Sapi Bali dan Persilangan Simmental Peranakan Ongole pada Kelompok Umur Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Bangsa dan umur ternak dapat mempengaruhi karakteristik karkas dan daging yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi karakteristik karkas dan kualitas daging sapi bali dan persilangan simmental ...
Keragaman Gen Transforming Growth Factor Beta Receptor 2 (TGFBR2) dan Kaitannya terhadap Asam Lemak pada Domba
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Transforming Growth Factor Beta Receptor 2 (TGFBR2) merupakan gen
yang berperan penting dalam banyak proses seluler termasuk pertumbuhan,
diferensiasi, dan apoptosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman
dan ...