Browsing UT - Food Science and Technology by Subject "Food Sciences and Technology"
Now showing items 1-2 of 2
-
Perbandingan Dampak Konsumsi Tepung Kedelai Transgenik dan Non-Transgenik terhadap Antioksidan Superoksida Dismutase dan Profil Spermatozoa Tikus Percobaan
(2019)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan konsumsi tepung kedelai transgenik dan non transgenik terhadap antioksidan superoksida dismutase dan pengaruhnya terhadap profil spermatozoa pada tikus percobaan. ... -
Studi Profil Bahan Tambahan Pangan dan Klaim Pangan serta Kesesuaian Label Kemasan pada Produk Ready To Drink Kedelai di Kota Bogor
(2019)Sejalan dengan perkembangan zaman, industri pangan berbahan baku kedelai akan terus berkembang. Perkembangan industri pangan berbahan baku kedelai diproyeksikan akan meningkat rata-rata 2,44% per tahun. Peluang ...