Search
Now showing items 211-220 of 375
Sistem Pendukung Pengambilan Keputusan Cerdas Manajemen Risiko Rantai Pasok Komoditas Belimbing.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Belimbing sebagai buah unggulan di kota Depok berpotensi besar untuk dikembangkan dan harus diiringi oleh pengelolaan risiko yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja rantai pasok, mengidentifikasi ...
Aplikasi Asam Askorbat sebagai Penyerap Oksigen dan Jenis Kemasan pada Sawi Hijau (Brassica juncea) Terolah Minimal.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Sawi hijau terolah minimal menyediakan kepraktisan dan kesegaran yang dibutuhkan oleh konsumen, namun sangat mudah rusak. Penurunan kualitas disebabkan oleh mikroba dan aktivitas fisiologis sawi hijau. Proses desinfestasi ...
Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran dalam meningkatkan Volume Penjualan di Kedai Ayam Geprek Abang Ireng di Dramaga Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Ketatnya persaingan antara pelaku usaha bidang kuliner ayam membuat para pelaku usaha memerlukan strategi pemasaran yang tepat agar dapat mampu bertahan. Pengaruh strategi bauran pemasaran dalam meningkatan volume penjualan ...
Analisis Proses Produksi Tempe dengan Pendekatan Produktivitas Hijau (Studi Kasus: Rumah Tempe Indonesia).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Proses produksi tempe memanfaatkan air dan bahan bakar sehingga berpotensi menghasilkan green waste. Penelitian ini dilakukan di Rumah Tempe Indonesia (RTI), yang bertujuan untuk menganalisis Indeks Produktivitas Hijau ...
Studi Pengembangan dan Investasi Agroindustri Kopi di Bogor.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Kopi merupakan komoditas perkebunan yang prospektif untuk terus dikembangkan di Indonesia. Tanaman kopi (Coffea sp.) menghasilkan biji kopi yang dapat diolah untuk meningkatkan nilai tambahnya. Penelitian ini bertujuan ...
Analisis Rantai Pemasaran dan Kesiapan Penerapan SNI Ikan Asin Kering di Pasar Lawang Seketeng, Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Produk ikan asin merupakan produk perikanan hasil laut dan air tawar yang diasinkan dan dikeringkan. Produk ikan asin digemari oleh konsumen, namun masih banyak ditemukan bahan tambahan berbahaya pada ikan asin. Pasar ...
Reaktivasi Bentonit Bekas serta Penggunaan Kembali sebagai Adsorben untuk Pemucatan CPO (Crude Palm Oil).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Bentonit bekas merupakan salah satu limbah padat industri yakni dalam penggunaannya sebagai tanah pemucat atau Bleaching Earth (BE). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan berulang bentonit bekas ...
Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Wafer dengan Metode Material Requirement Planning (Studi Kasus di PT Javaindo Maju Sejahtera, Depok).
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
PT Javaindo Maju Sejahtera merupakan perusahaan industri pangan yang memproduksi wafer. Dalam meningkatkan persaingan antar industri, perusahaan ini selalu berupaya memperbaiki sistem produksi salah satunya pengendalian ...
Analisis Strategi Pemasaran Cafe Terminal O Bogor.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Cafe Terminal O merupakan bisnis kuliner baru yang menawarkan fasilitas dan kenyamanan pelanggan sebagai poin utamanya. Persaingan di dunia bisnis makanan di kota Bogor membuat Cafe Terminal O harus lebih cermat dalam ...
Pengembangan Model Bisnis Hakko Kombucha.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Hakko Kombucha merupakan produk minuman teh fermentasi fungsional ready to drink (RTD) yang diproduksi oleh Fermenation. Fermenation sebagai start up bisnis memiliki visi untuk memperkenalkan gaya hidup sehat melalui produk ...