Search
Now showing items 431-440 of 450
Perbaikan Proses Produksi Mi Sagu di Pondok Sagu Metro
(IPB University, 2023-09)
Untuk mengurangi impor gandum di Indonesia, diperlukan inovasi dalam
menciptakan produk olahan yang dapat menggantikan peran gandum dalam
beberapa produk mi. Salah satu alternatif bahan baku lokal untuk pembuatan mi
adalah ...
Scale Up dan Perancangan Desain Tata Letak Fasilitas Produksi Kosmetik di PT Sacha Inchi Sejahtera (SAINS)
(IPB University, 2023-09-14)
PT Sacha Inchi Indonesia (SAINS) mengembangkan minyak sacha inchi menjadi produk turunan berupa kosmetik seperti krim wajah dan face oil. Namun, PT SAINS belum memiliki perencanaan proses produksi skala industri dan tata ...
Pemanfaatan Limbah Cair Industri Minyak Kelapa Menjadi Sabun Padat Transparan dengan Penambahan Essential Oil Lavender
(IPB University, 2023)
Limbah cair yang dihasilkan dari proses produksi minyak kelapa di Koperasi
W masih memiliki kandungan minyak yang cukup banyak. Minyak dan lemak
dalam konsentrasi yang tinggi akan merusak lingkungan terutama pada ...
Penurunan Kadar Kalium Hidroksida Sisa dari Minyak Goreng Kelapa dengan Penambahan Baffle pada Alat Pencucian di Koperasi W
(IPB University, 2023)
Minyak klentik kelapa merupakan minyak kelapa yang diolah secara sederhana, sehingga memiliki kandungan asam lemak bebas tinggi yang dapat merusak kualitas minyak. Terlebih jika terdapat zat yang bersifat katalis terhadap ...
Desain Model Bisnis dan Analisis Finansial Produk Tepung Sweet Premix di PT LeGitt Boga Mandiri, Bogor
(IPB University, 2023-09)
PT LeGitt Boga Mandiri sebagai perusahaan makanan berbasis tepung terigu
sedang mengembangkan produk baru yaitu tepung sweet premix corn dog. Agar
proses pengembangannya berjalan dengan lancar, dibutuhkan perancangan ...
Strategi Pemasaran di MRMP (Modern Rice Milling Plant) Perum BULOG Kendal
(IPB University, 2023)
Modern Rice Milling Plant (MRMP) dicirikan oleh modernitas yang tinggi yang memiliki efisiensi proses produksi tinggi, mutu produk baik, rendemen tinggi, dan efisiensi biaya produksi optimal untuk menghasilkan daya saing ...
Strategi Pengembangan Bisnis Pipiltin Cocoa dengan Pendekatan Business Model Canvas
(IPB University, 2023-09-27)
Komoditas kakao sangat penting bagi Indonesia. Salah satu eksportir utama
kakao dalam perdagangan internasional adalah Indonesia. Industri pengolahan
kakao di Indonesia merupakan pasar potensial yang akan menyerap pemasaran ...
Strategi Pengendalian Persediaan Bahan Baku di MRMP BULOG Kendal
(IPB University, 2023)
Penanganan pascapanen pada tanaman padi merupakan salah satu proses paling penting dalam produksi beras bermutu tinggi. Tahapan proses tersebut harus dilakukan dengan metode dan teknologi yang tepat agar menghasilkan beras ...
Analisis Finansial dan Kelayakan Pengembangan Produk Ginger Leather Candy di CV Sari Sehat
(IPB University, 2023)
Jahe merah adalah salah satu komoditas herbal potensial untuk dikembangkan di Indonesia, terutama Jawa Barat sebagai produsen terbesar. CV Sari Sehat merupakan produsen produk herbal seperti jahe dengan bentuk produk bubuk ...
Pendugaan Umur Simpan Emping Melinjo Metode Pendekatan Kadar Air Kritis
(IPB University, 2023)
Emping melinjo adalah makanan olahan khas daerah Banten yang berpotensi dalam pertumbuhan ekonomi. Setiap industri pangan wajib mencantumkan informasi umur simpan. Emping melinjo rentan mengalami kerusakan karena peningkatan ...