1. IPB Scientific Repository

Browsing by Author Muchtadi, Deddy

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 18 to 37 of 129 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1993Formulasi dan evaluasi mutu makanan anak balita dari bahan dasar tepung singkong dan pisangMuchtadi, Deddy; Suhartono, Maggy T.; Rahayu, Winiati; Sumartha, I Gde
2004Formulasi minuman fungsional dari serbuk cincau hijau, Premna oblongifolia Merr.) dengan penambahan CMC atau gum arab serta evaluasi mutunya selama penyimpananMuchtadi, Deddy; Muslimah, Lili Theresanti
2004Formulasi minuman fungsional dari serbuk cincau hijau, Premna oblongifolia Merr.) dengan penambahan CMC atau gum arab serta evaluasi mutunya selama penyimpananMuchtadi, Deddy; Muslimah, Lili Theresanti
2007Formulasi pencegah penyakit jantung koronerMuchtadi, Deddy
1994fortifikasi zat besi pada bumbu rempah mie instan rasa kari dan kimlo dalam rangka penanggulangan masalah anemi gizi besi di IndonesiaMuchtadi, Deddy; Suhartatik, Santi
2006Hypoglycemic activity of some Indonesian rice varietes and their physicochemical propertiesWidowati, Sri; Astawan, Made; Muchtadi, Deddy; Wresdiyati, Tutik
2006Hypoglycemic activity of some indonesian rice varieties and their physicochemical propertiesWidowati, Sri; Astawan, Made; Muchtadi, Deddy; Wresdiyati, Tutik
2004In Vintro Atioxidant Activity of Stabilized Rice Bran and Its FractionDamayanthi, Evy; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat; Syarief, Hidayat; Wijaya, C. Hanny, et al
2006The Inhibition of Low Density Lipoprotein Oxidation and Cholesterol Accumulation on the Macrophage by Temulawak Extract Vol 17, No 3, 2006Tri, Aisyah; Dwiyanti, Hidayah; Muchtadi, Deddy; Zakaria, Fransisca Rungkat
2010Kajian cemaran salmonella spp. pada dua pangan olahan serta upaya pengendaliannyaMuchtadi, Deddy; Kusumaningrum, Harsi D; Fredy, Tjan
1991Kajian faktor-faktor yang berperan dalam kepoyoan ubikayu (Manihot esculenta crantz) segarSoekarto, Soewarno T.; Tjiptadi, Wachjuddin; Muchtadi, Deddy; Kamti, Sri
2002Kajian kandungan mineral dan cemaran logam berat pada produk hewani segar di beberapa pasar wilayah BogorMuchtadi, Deddy; Andarwulan, Nuri; Ayu, Olivia Suksma
2007Kapasitas Antioksidan dan Daya Hipokolesterolemik Ekstrak Daun Suji (Pleomele angustifolia N.E. Brown)Muchtadi, Deddy; Astawan, Made; Zakaria, Fransisca Rungkat; Prangdimurti, Endang
2006Kapasitas antioksidan dan hipokolesterolemik ekstrak daun sujiPrangdimurti, Endang; Muchtadi, Deddy; Astawan, Made; Zakaria, Fransisca Rungkat
2006Karbohidrat dalam makanan bayiMuchtadi, Deddy
2006Karbohidrat dalam makanan bayiMuchtadi, Deddy
2004Komponen bioaktif dalam pangan fungsionalMuchtadi, Deddy
2006Konsep keamanan fortifikasi panganMuchtadi, Deddy
2006Konsep keamanan fortifikasi panganMuchtadi, Deddy
1997Memepelajari pengaruh pemberian minyak dedak (Rice bran oil) terhadap kadar kolesterol dan trigliserida serum tikus percobaanMuchtadi, Deddy; Koswara, Sutrisno; Indrasari, Siti Dewi; Nagara, Lina Mulyati
Showing results 18 to 37 of 129 < previous   next >