Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Poernomo, Djoko
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 3 to 22 of 72
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
1997
Ekstraksi dan idenfikasi senyawa bioaktif anestetik alga laut jenis Caulerpa lentilifera
Sukarsa, Dadi Rochnadi
;
Poernomo, Djoko
;
Sugihhartati, Anni
1995
Evaluasi sifat antioksidan kunyit (Curcuma domestica) terhadap kerusakan lemak ikan olahan dalam suatu model
Suwandi, Ruddy
;
Poernomo, Djoko
;
Nurilmala, Mala
2007
Hubungan Cara Mati Ikan Patin (Pangasius hypophthulmus) terhadap Kemunduran Mutu Kesegarannya Pada Penyimpanan Suhu Ruang
Poernomo, Djoko
;
Nurilmala, Mala
;
Swasono, Tri Prabowo
2007
Hubungan cara mati ikan patin (Pangasius hypopthalmus) terhadap kemunduran mutu kesegarannya pada penyimpanan suhu ruang
Poernomo, Djoko
;
Nurilmala, Mala
;
Swasono, Tri Prabowo
2010
Ibm komunitas perempuan pengolah ikan Di desa muara lebak
Suptijah, Pipih
;
Salamah, Ella
;
Zahirudin, Winarti
;
Poernomo, Djoko
2009
The Influence Of Salt Concentration On Peda Chub Mackerel (Rastrelliger sp.) With Spontaneous Fermentation
Desniar
;
Poernomo, Djoko
;
Wijatur, Wini
2011
Karakterisasi dan Formulasi Rengginang Tepung Ikan Tembang (Sardinella fimbriata)
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Khalishi, Zehra
2011
Karakterisasi dan Formulasi Rengginang Tepung Ikan Tembang (Sardinella fimbriata).
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Khalishi, Zehra
2012
Karakteristik Dendeng Ikan Lumat dari Surimi Ikan Layaran (Istiohorus orientalis) dengan Penambahan Kaldu Ayam
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Soebagio, Santika
2011
Karakteristik Fisik dan Kimia Garam dari Berbagai Jarak di Perairan Laut Desa Sukajaya, Kecamatan Cilamaya Kulon Karawang, Jawa Barat
Poernomo, Djoko
;
Purwaningsih, Sri
;
Alfaris, Salman
2013-04
Karakteristik Fisik Kimia Bakso dari Daging Lumat Ikan Layaran (Istiophorus orientalis)
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Subekti, Bayu Prasetyo
2013
Karakteristik Fisik, Kimia, Sensori Gel dan Bakso dari Surimi Ikan Layaran (Istiophorus orientalis)
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Khairi, Ikhsanul
2013
KARAKTERISTIK FISIKA KIMIA BAKSO DARI DAGING LUMAT IKAN LAYARAN (Istiophorus orientalis)
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Subekti, Bayu Prasetyo
2012
Karakteristik Fisika Kimia Gel Daging Lumat dan Bakso dari Daging Lumat Ikan Layaran (Istiophorus orientalis)
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Subekti, Bayu Prasetyo
2012
Karakteristik Fisika Kimia Gel dan Bakso dari Surimi Ikan Layaran (Istiophorus sp.) Frekuensi Pencucian Dua Kali
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Oktaviani, Dwi
2012
Karakteristik Fisika Kimia Gel dan Bakso Ikan Layaran (Istiophorus sp.) dari Bahan Baku Surimi Frekuensi Pencucian Satu Kali
Poernomo, Djoko
;
Suseno, Sugeng Heri
;
Warsiyaningsih, Siska
2006
Karakteristik Fisika Kimia Gel Ikan Sapu-Sapu (HyposarcuS pardalis) Dari Bahan Baku Surimi
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Rohmawati, Desy
2006
Karakteristik Fisika Kimia Gel Ikan Sapu-Sapu (Hyposarcus pardalis) dari Bahan Baku Surimi
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Rahmawati, Desy
2005
Karakteristik fisika kimia gel ikan sapu-sapu (Hyposarcus pardalis) dari bahan baku surimi
Poernomo, Djoko
;
Suptijah, Pipih
;
Rahmawati, Desy
2007
Karakteristik fisika kimia surimi ikan kerot-kerot (Pomadasys hasta) pada penyimpanan dingin dan beku
Poernomo, Djoko
;
Santoso, Joko
;
Pradianti, Orissa Sathalica