Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
IPB Scientific Repository
Browsing by Author Rahayu, Winiati P
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 31
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Cemaran Salmonella spp. pada Rantai Pengolahan Ayam Goreng di Tingkat Rumah Tangga
Rahayu, Winiati P
;
Kusumaningrum, Harsi D
;
Rosniawati, Teti
2021
Deteksi dan Identifikasi Molekuler Kapang Berpotensi sebagai Penghasil Patulin pada Buah-Buahan Tropis
Rahayu, Winiati P
;
Nurjanah, Siti
;
Paramastuti, Ratih
2019
Deteksi Salmonella Typhimurium Menggunakan Real-Time Polymerase Chain Reaction dengan Fluoresens-probe
Nurjanah, Siti
;
Rahayu, Winiati P
;
Putri, Intan Syah
2015
Efektivitas Program Keamanan Pangan Terhadap Perubahan Pengetahuan Anak Serta Orang Tua
Rahayu, Winiati P
;
Fanaike, Ruki
;
Nurulfalah, Siti
2014
Ekstrak Daun Rumput Kebar (Biophytum petersianum) sebagai Antikapang Aspergillus flavus Toksigen dan Antiaflatoksin serta Aplikasinya Pada Sistem Pangan
Syarief, Rizal
;
Rahayu, Winiati P
;
Dharmaputra, Okky Setyawati
;
Lisangan, Meike Meilan
2018
Evaluasi Persyaratan Umum dan Sumber Daya dalam Proses Audit dan Sertifikasi HACCP di Unit Pengolahan Ikan sesuai SNI ISO/IEC 17021-1:2015
Kusumaningrum, Harsi D
;
Rahayu, Winiati P
;
Susyiana, Lianny Eka
2013
Formulasi Minuman Susu Asam dengan Biji Nangka sebagai Prebiotik
Rahayu, Winiati P
;
Suliantar
;
Safitri, Umi Kartika
2017
Identifikasi Sumber Cemaran Escherichia coli Patogenik pada Minuman Es di Kota Bogor.
Nurjanah, Siti
;
Rahayu, Winiati P
;
Wardani, S. Desyana Fredilla Kusuma
2017
Identifikasi Titik Kritis dan Tingkat Kepatuhan Pedagang Minuman Es di Kota Bogor.
Nurjanah, Siti
;
Rahayu, Winiati P
;
Wafiyah, Qonitatin
2009
Kajian Hasil Riset Potensi Antimikroba dan Aplikasi Antimikroba Alami pada Bahan Pangan Hewani.
Rahayu, Winiati P
;
Nurjanah, Siti
;
Syahidan., Arif Murtaqi Akhmad Mut
2016
Kajian Penerapan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 53 Tahun 2012 Untuk Pengendalian Aflatoksin Pada Rantai Pasok Pala
Rahayu, Winiati P
;
Dewantihariyadi, Ratih
;
Citanirmala, Ni Made Vina
2018
Kajian Standar Cemaran Kimia dalam Produk Perikanan di Indonesia
Rahayu, Winiati P
;
Hariyadi, Ratih Dewanti
;
Pradianti, Oryssa Sathalica
2009
Kandungan Fonnaldehida Al ami (Endogenous) pada Bahan Pangan.
Rahayu, Winiati P
;
Rahayu, Upik Rasi Siti
2020
Karakterisasi Toksigenisitas Aspergillus flavus Asal Komoditas Pertanian di Indonesia
Rahayu, Winiati P
;
Nurjanah, Siti
;
Anidah
2023
Keamanan Mikrobiologi dan Kimia Air Minum Isi Ulang Serta Perubahan Mutu Mikrobiologinya Selama Penyimpanan
Rahayu, Winiati P
;
Herawati, Dian
;
Yunada, Tasya Fitri
2017
Komponen Fitokimia Daun Kedondong Hutan (Spondias pinnata (L. F.) Kurz) serta Mekanisme Antibakteri dan Aplikasinya pada Ikan
Rahayu, Winiati P
;
Suryaatmadja, Sri Laksmi
;
Yuliana, Nancy D
;
Asnani
2013
Kondisi dan Persepsi Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Tentang Label Kemasan Pangan (Studi Kasus di Kota Bogor)
Rahayu, Winiati P
;
Septian, Jian
2013
Pemanfaatan prebiotik biji nangka (artocarpus heterophyllus lam.) Untuk produk minuman sinbiotik sebagai upaya pencegahan kanker kolon di indonesia
Rahayu, Winiati P
;
Safitri, Umi Kartika
;
Mastim, Masruroh
;
Fadila, Sarah
2014
Pemenuhan Regulasi Pelabelan Produk Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Bogor.
Rahayu, Winiati P
;
Wijaya, Wiwit Arif
2015
Penentuan Titik Kritis pada Pangan Jajanan Anak Sekolah Berbasis Perikanan di Kota Bogor
Rahayu, Winiati P
;
Nurwitri, C.C
;
Utari, Indriani Widya