Search
Now showing items 1-1 of 1
Analisis praktik manajemen keamanan pangan pada IPB Kitchen dan prospeknya untuk sertifikasi HACCP
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengetahuan, sikap, dan praktik
tentang keamanan pangan penjamah makanan, komitmen manajemen tentang
keamanan pangan dan menganalisis manajemen sistem keamanan pangan di ...