Search
Now showing items 1421-1430 of 2986
Respon dan Indeks Glikemik Produk Flakes Berbahan Dasar Ubi Jalar Ungu dan Kacang Merah pada Etnis Jawa dan Minang.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Prevalensi masalah kesehatan yang terkait dengan metabolisme
karbohidrat hingga saat ini terus meningkat dan berbeda-beda pada tiap etnis.
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan respon dan indeks glikemik
produk ...
Formulasi Bubur Susu Instan berbasis Kedelai Hitam (Glycine max L. Merr) dan Beras Hitam (Oryza sativa L. Indica) sebagai Makanan Tambahan Berpotensi Mencegah Anemia Defisiensi Besi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Beras hitam dan kedelai hitam merupakan bahan pangan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan namun pemanfaatannya masih sangat jarang di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk berupa bubur susu ...
Hubungan Konsumsi Produk Pangan Olahan yang Mengandung BTP dengan Tingkat Kecukupan Zat Gizi pada Mahasiswa Gizi dan Mahasiswa Non Gizi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menganalisis pengetahuan, persepsi, dan sikap mahasiswa terkait BTP serta perilaku membaca informasi BTP pada label dan hubungannya dengan tingkat kecukupan zat gizi pada mahasiswa ...
Analisis Hubungan Perilaku Picky Eating dengan Konsumsi Pangan dan Status Gizi pada Anak TK dan PAUD di Kecamatan Serpong
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa anak yang memiliki perilaku picky eating memiliki konsumsi pangan dan status gizi yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku picky eating pada anak dan hubungannya ...
Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan, Persepsi dan Praktik Membawa Bekal Menu Seimbang Anak Sekolah Dasar.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pendidikan gizi
terhadap pengetahuan, persepsi, dan praktik membawa bekal menu seimbang
(BMS) pada anak sekolah dasar. Desain penelitian adalah quasy esperimental
study ...
Keragaan Perilaku Remaja Putri terkait Anemia Gizi, Aktivitas Fisik, dan Kebiasaan Makan di Pondok Pesantren Ummul Quro Bogor.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Proporsi anemiapada remaja putri usia 10-18 tahun di Indonesia berdasarkan SKRT tahun 2012 sebesar 57.1%. Pengetahuan tentang anemia dapat mempengaruhi sikap dan perilaku remaja dalam pemilihan makanan yang selanjutnya ...
Pengaruh Subtitusi Santan dengan Dadih terhadap Sifat Organoleptik, Nilai Gizi dan Daya Simpan Bareh Randang Dadih.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bareh randang merupakan makanan tradisional Sumatera Barat yang
banyak ditemui dalam acara adat dan toko oleh-oleh. Terbuat dari bahan dasar
tepung beras ketan, santan dan gula. Dadih merupakan pangan fungsional
Sumatera ...
Pengembangan Produk Margarin Reduced Kalori dengan Penambahan Lilin Lebah (Apis Dorsata).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tingginya konsumsi makanan berlemak menjadi salah satu penyebab
peningkatan kasus penyakit tidak menular. Salah satu sumber lemak yang banyak
dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah margarin. Penelitian ini memiliki ...
Pengetahuan Gizi, Mutu Gizi Asupan Pangan, Kebugaran Fisik dan Prestasi Belajar Pemain Sepak Bola Madrasah Tsanawiyah Negeri.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan pengetahuan
gizi, mutu gizi asupan pangan (MGP), status gizi, kebugaran fisik dengan prestasi
belajar pada pemain sepak bola MTsN 3 Kabupaten Limapuluh Kota. ...
Kualitas Tidur, Kebiasaan Makan, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi Pegawai Negeri Sipil Kota Tangerang Selatan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian bertujuan menganalisis hubungan kualitas tidur, kebiasaan makan, dan aktivitas fisik dengan status gizi Pegawai Negeri Sipil (PNS) Kota Tangerang Selatan. Desain penelitian adalah cross-sectional study, melibatkan ...