Search
Now showing items 1-2 of 2
Pengembangan Stik Bawang Substitusi Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca F) Disuplementasi Torbangun (Coleus amboinicus L) Bagi Wanita Sindrom Pramenstruasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk stik bawang yang
dibuat dari tepung kulit pisang kepok (Musa paradisiaca F) dengan penambahan
tepung torbangun (Coleus amboinicus L) untuk mengurangi keluhan ...
Formulasi, Daya Terima, Kandungan Gizi dan Kapasitas Antioksidan Pasta Jali (Coix lachryma-Jobi Linn) dengan Penambahan Ekstrak Torbangun (Coleus amboinicus Lour)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penelitian ini bertujuan mengembangkan produk pasta yang berbahan
dasar tepung jali (Coix lachryma-jobi Linn) dengan penambahan ekstrak
torbangun (Coleus amboinicus Lour) untuk meningkatkan nilai tambah produk.
Rancangan ...