Search
Now showing items 11-20 of 59
Perbandingan Aktivitas Fisik pada Mahasiswi IPB dengan Status Gizi Normal dan Kegemukan.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan aktivitas fisik pada
mahasiswi IPB dengan status gizi normal dan kegemukan. Desain penelitian cross
sectional study dengan 31 orang subjek status gizi normal dan 25 orang ...
Pengembangan Cookies dari Tepung Labu Kuning, Tepung Biji Labu Kuning, Tepung Beras, dan Tepung Oncom Hitam yang Mengandung Omega-3
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Asupan zat gizi yang cukup selama periode awal kehidupan sangat penting
dalam perkembangan manusia. Otak seorang anak akan mencapai 90% dari berat
otak orang dewasa ketika mencapai usia 5 tahun. Kekurangan asupan zat ...
Formulasi dan Penentuan Proses Pembuatan Tahu dengan Penambahan Tepung Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) sebagai Pangan Fungsional Tinggi Zat Besi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan tahu dengan penambahan tepung torbangun dan mengembangkan produk tahu dengan penambahan tepung torbangun sebagai produk pangan olahan dengan klaim kandungan zat ...
Formulasi Bubuk Tabur Lele (Clarias gariepinus) Tinggi Protein, Kalsium, dan Zat Besi untuk Ibu Hamil Trimester Akhir Kehamilan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ibu hamil merupakan salah satu kelompok rawan kurang gizi. Ibu hamil perlu mendapat perhatian khusus karena prevalensi kurang energi kronis pada WUS hamil sebesar 17.3% dan anemia ibu hamil terus meningkat dalam 5 tahun ...
Pengaruh Substitusi Tepung Terigu oleh Tepung Talas Modifikasi (Motaf) terhadap Daya Cerna Pati Brownies in vitro
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Pemanfaatan dan informasi nilai gizi talas yang berasal dari Kabupaten Lamandau masih sangat kurang. Pengembangan talas menjadi tepung talas modifikasi menjadi suatu upaya perbaikan mutu sensori, dan peningkatan nilai gizi. ...
Penerapan Pedoman Gizi Seimbang dan Estimasi Pengeluaran Energi pada Pegawai Perempuan FEMA IPB
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pedoman gizi seimbang dan pengeluaran energi pada pegawai perempuan FEMA IPB. Desain penelitian yang digunakan yaitu cross sectional study dengan jumlah subjek 28 orang ...
Sikap dan Perilaku Mengonsumsi Pangan Jajanan Mengandung Monosodium Glutamat pada Siswa SMPN 109 Jakarta.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Sebagian besar anak usia sekolah membeli pangan jajanan mengandung monosodium glutamat (MSG) di kantin sekolah atau pada penjual makanan sekitar sekolah. Penelitian ini bertujuan memelajari sikap dan mengidentifikasi ...
Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Media Instagram terhadap Pengetahuan Gizi tentang Konsumsi Kalsium pada Siswa SMA Angkasa 1 Jakarta.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi dengan media instagram terhadap pengetahuan gizi tentang konsumsi kalsium pada siswa SMA Angkasa 1 Jakarta. Desain penelitian yang digunakan berupa ...
Analisis Kualitas Diet Pasca Gempa pada Ibu Hamil di Perdesaan dan Perkotaan Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, Provinsi Nusa Tenggara Barat
(IPB University, 2019)
Gempa bumi di Lombok Utara menyebabkan kerusakan infrastruktur dan
akses fisik terhadap pangan sehingga memengaruhi kualitas diet masyarakat
termasuk ibu hamil. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas ...
Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Sisa Makanan pada Pasien Rawat Inap di RSUD dr. M. Haulussy Ambon
(IPB University, 2019)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang
berhubungan dengan sisa makanan pada pasien rawat inap di RSUD.dr. Haulussy
Ambon. Desain penelitian cross-sectional dilakukan pada 88 orang pasien rawat
inap ...