Search
Now showing items 101-109 of 109
Tingkat Kepuasan Kerja dan Produktivitas Tenaga Pengolah Makanan di PT LGEIN Bekasi dan PT Unitex BogorLevels of job satisfaction and food-service workers productivities in PT LGEIN Bekasi and PT Unitex Bogor.
(2011)
Basically, job satisfaction has individual characteristics depend on how much their desirability fulfilled. Food-service workers who satisfied in their jobs are expected to influence their productivities. The objectives ...
Kajian Pengetahuan Gizi, Pola Konsumsi, Status Gizi, Denyut Nadi, dan Tekanan Darah Siswa SMA Negeri 6 PandeglangNutrition Knowledge Assessment, Consumption Patterns, Nutritional Status, Pulse rate and Blood Pressure of Pandeglang 6 Senior High School Students.
(2011)
The objectives of this study were to assess anthropometric characteristics, nutrition knowledge assessment, consumption patterns, nutritional status, pulse rate and blood pressure of Senior High School in Pandeglang. The ...
Konsumsi serat dan fast food serta aktivitas fisik orang dewasa yang berstatus gizi obes dan normal
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari konsumsi serat dan fastfood serta aktivitas fisik orang dewasa yang berstatus gizi obes dan normal. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mempelajari karakteristik ...
Pemanfaatan Red Palm Oil (RPO) sebagai provitamin A pada produk sosis keong tutut (Bellamnya javanica van den Bush)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Minyak sawit merah atau Red Palm Oil (RPO) merupakan hasil pemurnian dari minyak sawit kasar atau Crude Palm Oil (CPO) yang memiliki kandungan karoten tinggi sehingga dapat menjadi sumber provitamin A yang potensial. Di ...
Analisis Potensi dan Gizi Pemanfaatan Bekatul dalam Pembuatan Cookies
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Secara umum penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dan gizi
pemanfaatan bekatul dalam pembuatan cookies. Tujuan khususnya adalah : 1)
mengetahui ketersediaan bekatul sebagai pangan sumber energi, 2) ...
Pendugaan Umur Simpan dan Analisis Keamanan Cookies Berbasis Pati Garut (Maranta arundinaceae L) dengan Penambahan Torbangun (Coleus amboinicus Lour)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk menentukan umur simpan dan menganalisis keamanan produk cookies berbasis pati garut dengan penambahan torbangun. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah untuk (1) menduga umur simpan ...
Nilai Indeks Glikemik Bubur Instan Pati Singkong dan Bubur Instan Pati Resisten Singkong.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai indeks glikemik bubur instan pati resisten singkong. Adapun tujuan khusus penelitian ini adalah (1) Mempelajari pembuatan pati resisten dari pati singkong serta produk ...
Hubungan kepatuhan konsumsi biskuit yang diperkaya protein tepung ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan status gizi dan morbiditas balita di Kecamatan Warungkiara dan Bantargadung, Kabupaten Sukabumi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
Tujuan khusus penelitian ini; 1) Mengidentifikasi karakteristik balita dan keluarga balita contoh ; 2) Mempelajari pola asuh Ibu (pola asuh makan, pelayanan kesehatan dasar dan pola asuh hidup bersih) balita; 3) Mempelajari ...
Pemanfaatan Tepung Sorghum (Sorghum bicolor L moench) pada Pembuatan Snack bar Tinggi Serat Pangan dan Sumber Zat Besi Untuk Remaja Puteri
(IPB (Bogor Agricultural University), 2011)
tan snack bar tinggi serat dan sumber zat besi untuk remaja puteri. Tujuan khusus yang ingin dicapai adalah: 1. mempelajari sifat fisik, sifat fungsional, dan sifat kimia tepung sorghum; 2. menentukan proses pembuatan snack ...