Browsing UT - Nutrition Science by Author "Warastuti, Rina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh penambahan natrium propionat, jenis kemasan dan lama penyimpanan terhadap kandungan iodium dan mutu permen jelly rumput laut (Eucheuma cottonii)
Warastuti, Rina | Damayanthi, Evy | Dwiriani, Cesilia Meti (1999)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perilaku anak sekolah dasar dalam mengkonsumsi permen, mempelajari pembuatan permen jelly rumput laut dan menentukan permen jelly rumput laut yang paling disukai; mengetahui ...