Browsing UT - Nutrition Science by Author "Nutr, Djiteng Roedjito, D."
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis swot dan CPM sistem pengelolaan banquet pada unit makanan dan minuman
Susilowati, Christine | Nutr, Djiteng Roedjito, D. | Retnaningsih (1997)Tujuan Penelitian ini adalah untuk mempelajari hubungan Banquet dengan unit lain, menganalisis SWOT sistem pengelolaan Banquet dengan ETOP dan SAP serta menganalisis jalur kritis dalam proses produksi Banquet dengan metode ...