Search
Now showing items 31-40 of 180
Protein Cacing Tanah Sebagai Sumber Protein Alternatif dari Pengolahan Limbah Ruminansia Besar.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Population growth in Indonesia is very rapidly led to increased demand for animal protein. Hence the need for alternative protein sources to meet the needs of the human protein. Earthworms contain high protein so it can ...
Produktivitas Hasil Persilangan Ayam Kedu dengan Ayam Silangan Sentul Kampung dan Resiprokalnya Umur 0 sampai 12 Minggu.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Local chickens is Indonesian native birds that potential to be developed as commercial chicken. However local chicken has not been maintaned optimally because it has low egg production and slow growth. Therefore, local ...
Suplementasi Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb) dalam Air Minum Sebagai Antioksidan terhadap Kualitas dan Kandungan MDA Telur Ayam Petelur Isa-Brown.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Gambier extract contains a polyphenols chemical compound that act as antioxidant. This study aimed to evaluate the effect of supplementation gambier extract on the quality and MDA (malondialdehyde) content of eggs. A ...
Karakteristik Fisik Dan Kimia Serta Profil Asam Lemak Tidak Jenuh Minyak Wijen Yang Dikapsulasi Dengan Berbagai Bahan Penyalut
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Salah satu cara untuk menghindari perombakan asam lemak tidak jenuh di dalam rumen adalah dengan teknik mikroenkapsulasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh komposisi bahan penyalut terhadap karakteristik ...
Penggunaan Tepung Pupa Sebagai Pengganti Tepung Ikan Dan Tepung Bawang Putih Sebagai Feed Suplemen Terhadap Performa Ayam Broiler
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Tingginya harga tepung ikan dengan kandungan protein 60% menyebabkan peningkatan harga ransum ayam. Tepung bawang putih digunakan sebagai anti bakteri dalam ransum broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi ...
Sintesis Protein Mikroba dan Aktivitas Enzim Selulase Rumen Sapi Nama NIM Bali In Vitro dengan Penambahan Sabun Kalsium-Minyak Kedelai
(2015)
Soybean oil-calcium soap is soap-protected soybean oil as a source of polyunsaturated fatty acids. Provision of soybean oil-calcium soap can removes negative effects of unsaturated fatty acids on rumen microbes and optimize ...
Kecernaan Nutrien dan Retensi Nitrogen Ransum Mengandung Limbah Tauge dengan Waktu Pemberian Berbeda pada Domba Garut
(2015)
Mung bean sprouts waste as alternative feed ingredients have good nutritional quality as livestock feed. Research aimed to eva luate the digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, crude fat, crude fiber, ...
Karakteristik lemak dan kolesterol daging Domba Muda yang diberi ransum komplit mengandung minyak biji bunga matahari
(2015)
Levels of fat and cholesterol in lamb meat could be intervened by modified feed using sunflower seed oil (Helianthus annuus) addition that were rich in linoleic fatty acids. The study was purposed to evaluate the effect ...
. Sifat Fisik Kimia Dan Organoleptik Es Krim Dengan Perbedaan Bahan Pengemulsi Dan Penstabil
(2015)
Pengemulsi dan penstabil yang digunakan dalam formulasi es krim dapat mempengaruhi karakteristik dari produk yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan sifat fisik, kimia, dan organoleptik es krim ...
Kualitas fisik sosis fermentasi probiotik pada penyimpanan refrigerator selama 15 hari
(2015)
Sosis fermentasi adalah sosis yang difermentasi oleh bakteri probiotik yang dimaksudkan untuk meningkatkan kesehatan saluran pencernaan manusia untuk memperpanjang masa simpan produk dan menjaga kualitas nutrisi produk. ...