Search
Now showing items 11-20 of 76
Suplementasi Ekstrak Asam Kandis (Garcinia xanthochymus) dalam Air Minum terhadap Kualitas Daging dan Telur Puyuh.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Buah asam kandis memiliki kandungan fraksi etil asetat yang mengandung
senyawa golongan fenolik, flavonoid, alkaloid, saponin, asam hidroksi sitrat, dan
asam askorbat yang berperan sebagai antioksidan untuk menangkal ...
Pengaruh Persepsi terhadap Keputusan Mengonsumsi Daging Beku pada Konsumen Ibu Rumah Tangga di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Peternakan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan hidup manusia melalui beberapa komoditi ternak yang salah satunya adalah daging. Keputusan konsumen dalam mengkonsumsi daging beku dipengaruhi oleh karakter individu ...
Optimasi Pembuatan Hi~fer Jerami Padi dengan Enzim Kasar Selulase asal T. reesei terhadap Karakteristik Fisik dan Kandungan Nutriennya
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Hasil limbah pertanian dengan tingkat kekeringan yang tinggi dapat
dimanfaatkan dalam bentuk pakan atau hijauan fermentasi (Hi~fer)Penelitian
ini menguji kemampuan enzim kasar selulase asal T. reesei pada pembuatan
Hi~fer ...
Evaluasi Tepung Jangkrik (Gryllus bimaculatus) sebagai Pakan Tunggal dan Konsentrat terhadap Degradabilitas dan Fermentabilitas In Vitro.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tepung jangkrik sebagai pakan tunggal dan konsentrat terhadap degradabilitas dan fermentabilitas in vitro. Penelitian ini terdiri atas dua tahap penelitian. Penelitian ...
Efek Penggunaan Penstabil Pati Umbi Talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) terhadap Sifat Fisikokimia Dodol Susu.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Dodol merupakan makanan semi basah yang hasilnya merupakan adonan berbentuk padatan yang cukup elastis berwarna coklat muda sampai coklat tua. Prinsip utama dalam proses pengolahan dodol ada 3 yaitu adalah persiapan bahan, ...
Performa Induk Kambing Peranakan Etawah (PE) Berdasarkan Ukuran Tubuh di Tiga Peternakan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik morfometrik ukuran
tubuh induk kambing PE di Peternakan Sahid, Peternakan Caprito, dan
BBPTUHPT Baturaden. Ukuran tubuh induk kambing PE memberikan sumbangan
pada ...
Pengaruh Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb) dalam Pakan Puyuh (Coturnix-coturnix japonica) Umur 6-12 Minggu terhadap Kualitas Telur dan Folikel.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Suhu lingkungan tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif pada puyuh
sehingga menurunkan kualitas telur seperti kerabang telur menjadi tipis dan mudah
retak. Ekstrak gambir adalah bahan alami yang mengandung senyawa ...
Penggunaan Ekstrak Daun Gambir untuk Mengurangi Kadar Gas NH3 pada Ekskreta Puyuh Coturnix coturnix japonica
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Ekskreta burung puyuh menyebabkan terjadinya polusi udara berupa bau
menyengat yang dapat berpengaruh negative terhadap puyuh, manusia, dan
lingkungan. Bau yang menyengat tersebut berasal dari kandungan ekskreta seperti
gas ...
Karakteristik Karkas dan Daging Sapi Bali dan Persilangan Simmental Peranakan Ongole pada Kelompok Umur Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Bangsa dan umur ternak dapat mempengaruhi karakteristik karkas dan daging yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi karakteristik karkas dan kualitas daging sapi bali dan persilangan simmental ...
Keragaman Gen Transforming Growth Factor Beta Receptor 2 (TGFBR2) dan Kaitannya terhadap Asam Lemak pada Domba
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Transforming Growth Factor Beta Receptor 2 (TGFBR2) merupakan gen
yang berperan penting dalam banyak proses seluler termasuk pertumbuhan,
diferensiasi, dan apoptosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman
dan ...