Search
Now showing items 1811-1820 of 1840
Komposisi Karkas dan Non Karkas Domba Garut Pada Bobot Potong Berbeda
(IPB University, 2015)
Domba garut merupakan salah satu ternak ruminansia yang mempunyai
potensi dalam memenuhi kebutuhan daging karena memiliki sifat yang dapat
menghasilkan anak sepanjang tahun dan memiliki kemampuan adaptasi yang
tinggi. ...
Kandungan Malonaldehida dan Sifat Kimia Dendeng Sapi Yang Menggunakan Stroberi Sebagai Bahan Kuring
(IPB University, 2015)
Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi pengaruh taraf penambahan nitrit
dan stroberi serta interaksi kedua bahan tersebut terhadap kadar malonaldehida
dan sifat kimia dendeng sapi. Peubah yang diamati adalah kadar ...
Identifikasi Keragaman Gen Myostatin (MSTN|BsrI) pada Ayam Lokal Indonesian dan Persilangannya
(IPB University, 2015)
Myostatin (MSTN) atau Growth and Differentiation Factor 8 (GDF8) adalah anggota dari Transforming Growth Factor (TGF)-b superfamily yang berfungsi sebagai regulator negatif dari pertumbuhan otot skeletal. Mutasi basa Timin ...
Evaluasi proses pengemasan untuk mengurangi persentase kerusakan kemasan dari susu kental manis sachet di PT Frisian Flag Indonesia Jakarta
(IPB University, 2013)
Susu kental manis merupakan salah satu produk olahan susu yang berbentuk cairan kental yang dibuat dengan cara menghilangkan atau menguapkan kandungan ainnya. Susu kental dikemas dalam kemasan sachet. PT Frisian Flag ...
Karakteristik daging sapi bali dan sapi PO dengan pakan berbasis silase sorgum pada bobot potong yang berbeda
(IPB University, 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik daging sapi bali
dan PO dengan pakan berbasis silase sorgum pada bobot potong yang berbeda.
Terdapat 12 ekor sapi, masing-masing 6 ekor sapi bali dan 6 ekor sapi ...
Produksi susu sapi perah Friesian Holstein berdasarkan jenis kelamin anak di BBPTU Baturraden Jawa Tengah
(IPB University, 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi susu berdasarkan jenis
kelamin pedet yang dilahirkan. Jumlah ternak yang diteliti dalam penelitian ini
sebanyak 1 078 ekor. Lokasi penelitian di BBPTU Baturraden yang ...
Persentase Kelahiran Anak Betina Sapi Friesian Holstein di BBPTU Sapi Perah Baturraden Jawa Tengah
(IPB University, 2015)
Penelitian dilakukan untuk mengevaluasi persentase kelahiran pedet betina sapi perah Friesian Holstein (FH) pada setiap periode kelahiran, bulan kelahiran dan musim kelahiran yang terjadi di daerah BBPTU Baturraden, Jawa ...
Pengaruh pemberian madu dan kayu manis (Cinnamomun burmanii) terhadap kadar gula darah tikus putih penderita Diabetes Mellitus tipe II
(IPB University, 2012)
Diabetes Mellitus (DM) merupakan suatu penyakit yang ditandai dengan
kadar glukosa darah melebihi batas normal yang diakibatkan oleh tubuh kekurangan
insulin atau mengalami resistensi insulin. Penyakit ini sudah menjadi ...
Pengaruh perbedaan kadar gula pada media berbasis madu afkir terhadap pola fermentasi alkohol oleh Saccharomyces cerevisiae
(IPB University, 2012)
Penggunaan madu saat ini, sangat bervariasi terutama disebabkan karena adanya komponen-komponen yang sangat diperlukan oleh tubuh seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan enzim. Komponen-komponen tersebut juga ...
Pengaruh Perbedaan Transportasi Sistem M--Clove dengan Konvensional dan Jenis Kelamin Terhadap Respon Fisiologis Ayam Broiler
(IPB University, 2015)
Daging ayam broiler merupakan jenis daging yang paling banyak dikonsumsi
oleh masyarakat Indonesia. Pertumbuhan populasi dan peningkatan konsumsi daging
ayam broiler di Indonesia tidak diikuti dengan meningkatnya teknologi ...