Search
Now showing items 101-110 of 197
Sifat Fisik Mirobiologi dan Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Penyimpanan Suhu Ruang.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penambahan nitrit pada sosis bertujuan untuk memperpanjang umur simpan dan sebagai pewarna untuk menjaga warna merah pada sosis daging sapi. Nitrit dapat merusak sel-sel tubuh, jika dipergunakan secara kelebihan akan ...
Korelasi Fenotipik Sifat Pertumbuhan dan Ukuran-ukuran Tubuh dengan Kualitas Karkas Sapi Bali di BPTU Bali.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan mengestimasi korelasi fenotipik antara sifat pertumbuhan dan ukuran-ukuran tubuh dengan sifat karkas. Materi penelitian berupa data 29 ekor sapi bali yang terdiri atas 17 ekor jantan dan 12 ekor ...
Pengaruh Pemberian Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Performa Puyuh.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Puyuh merupakan unggas penghasil daging dan telur yang memerlukan
perhatian khusus dalam penanganan supaya produktivitasnya meningkat.
Belimbing wuluh (Averrhoa billimbi L) merupakan alternatif yang dapat digunakan
untuk ...
Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Malonaldehida Kornet Sapi yang Ditambah Pure Bit (Beta vulgaris L).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh kombinasi formula antara pure
bit dengan nitrit terhadap aktivitas antioksidan dan kandungan malonaldehida
kornet sapi. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan ...
Sifat Fisik dan Penurunan Serat Kasar Bungkil Kopra (Cocos nucifera L.) melalui Pengurangan Cangkang dengan Kombinasi Penyaringan dan Pengaliran Udara
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh kombinasi penyaringan
dan pengaliran udara terhadap sifat fisik dan penurunan serat kasar bungkil kopra.
Ukuran ayakan yang digunakan adalah mesh nomor 16 (1,0 mm), dan ...
Sifat Fisik dan Kimia Produk Olahan Bungkil Inti Sawit dengan Kombinasi Teknologi Penyaringan dan Pengaliran Udara.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kandungan serat kasar yang tinggi akibat keberadaan cangkang pada bungkil inti sawit menyebabkan level penggunaannya dalam ransum unggas masih sangat terbatas. Kandungan serat kasar bungkil inti sawit dapat diturunkan ...
Evaluasi Nutrisi dan Fermentabilitas In Vitro Ransum yang Mengandung Empat Hijauan Pakan Sapi Perah di Kabupaten Kuningan dan Kabupaten Garut.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi, kandungan nutrisi empat hijauan pakan pada lokasi yang berbeda yaitu di Kabupaten Kuningan dan Kabupaten Garut. Mengevaluasi kualitas secara in vitro empat hijauan pakan ...
Ukuran dan Bentuk Kepala Kambing Peranakan Etawah (PE) Betina Induk di Empat Peternakan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kambing PE merupakan hasil grading-up antara kambing Etawah dan kambing Kacang, dengan keunggulan dwiguna yaitu sifat perah dan pedaging. Sifat morfometrik kepala kambing PE betina induk pada populasi yang terpisah secara ...
Evaluasi Nutrisi dan Fermentabilitas In Vitro Campuran Legum Indigofera sp. dan Kultivar Baru Tanaman Sorgum (Sorgum bicolor).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sorghum (Sorghum bicolor) merupakan tanaman serealia yang cukup potensial untuk dikembangkan di Indonesia. Tanaman sorgum memiliki beberapa kultivar dengan kandungan nutrisi yang berbeda, sehingga penting untuk mengetahui ...
Profil Lipid Darah dan Organ Dalam Puyuh Petelur Persilangan “Malon” Diberi Ekstrak Daun Kemuning (Murraya paniculata (L.) Jack) dalam Air Minum.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kemuning (Murraya paniculata (L.) Jack) melalui air minum terhadap profil lipid darah dan organ dalam puyuh petelur. Penelitian ini menggunakan 240 ...