View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Animal Production Technology
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Animal Production Technology
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Korelasi Fenotipik Sifat Pertumbuhan dan Ukuran-ukuran Tubuh dengan Kualitas Karkas Sapi Bali di BPTU Bali.

      Thumbnail
      View/Open
      Fullteks (8.728Mb)
      Date
      2017
      Author
      Hindami, Faris Evan
      Jakaria
      Priyanto, Rudy
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Penelitian ini bertujuan mengestimasi korelasi fenotipik antara sifat pertumbuhan dan ukuran-ukuran tubuh dengan sifat karkas. Materi penelitian berupa data 29 ekor sapi bali yang terdiri atas 17 ekor jantan dan 12 ekor betina pada kisaran umur 11-15 bulan. Peubah yang diamati yaitu sifat pertumbuhan (bobot lahir, bobot sapih 205 hari, dan bobot 365 hari), ukuran-ukuran tubuh (tinggi pundak, panjang badan, dan lingkar dada), dan kualitas karkas (tebal lemak punggung, tebal otot longissimus dorsi, marbling score, dan persentase lemak intramuskular). Data ditabulasikan berdasarkan jenis kelamin jantan dan betina. Analisis korelasi linear sederhana (pearson) dilakukan antara sifat pertumbuhan dan ukuran-ukuran tubuh dengan sifat karkas. Berdasarkan hasil yang diperoleh menunjukan bahwa bobot sapih, bobot satu tahun, dan ukuran-ukuran tubuh memiliki korelasi yang nyata positif dengan tebal otot longissimus dorsi, tetapi tidak dengan tebal lemak punggung, marbling score, dan persentase lemak intramuskular. Simpulan bobot sapih, bobot 1 tahun, dan ukuran-ukuran tubuh dapat dijadikan sebagai kriteria seleksi untuk menduga tebal otot longissimus dorsi.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/89172
      Collections
      • UT - Animal Production Technology [2375]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository