UT - Faculty of Agricultural Technology: Recent submissions
Now showing items 21-40 of 11930
-
Rancang Bangun Struktur dan Kelayakan Finansial untuk Cold Chain Mobility Service
(2024)Di era globalisasi, teknologi informasi dan komunikasi memainkan peran kunci dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk transportasi. Salah satu inovasi penting adalah layanan Cold Chain Mobility Service, yang menjaga ... -
Analisis Kinerja Instalasi Pengolahan Air Limbah dan Water Reuse pada Pabrik Penghasil Produk Beton
(2024)Penelitian ini bertujuan mengkaji implementasi pengolahan air limbah untuk resirkulasi pada industri penghasil produk beton, serta menentukan nilai efisiensi penyisihan polutan pada unit IPAL, dengan fokus pada industri ... -
Analisis Manajemen Persediaan Durian Monthong Palu di PT XYZ
(2024)PT XYZ merupakan perusahaan distributor buah impor dan lokal salah satunya durian monthong palu. Sistem pengiriman durian menggunakan pendekatan push, dimana pengiriman dilakukan saat stok cukup untuk mengisi satu kontainer, ... -
Peningkatan Nilai CBR Lapangan Menggunakan Metode Soybean Crude Urease Calcite Precipitation (SCU-CP)
(2024)Kerusakan infrastruktur jalan dapat disebabkan oleh rendahnya daya dukung lapisan tanah dasar (subgrade). Salah satu jenis tanah pada lapisan subgrade adalah tanah pasir. Metode Soybean Crude Urease Calcite Precipitation ... -
Perancangan Sistem Pemanenan Air Hujan Untuk Pengisian Reservoir di Museum dan Galeri IPB University
(2024)Sumber daya air utama yang sering dimanfaatkan manusia adalah air tanah, tetapi eksploitasi belebihan berdampak buruk. Pada kampus IPB Dramaga Bogor memiliki curah hujan tahunan sebesar 3.500–4.000 mm. Museum dan Galeri ... -
Evaluasi Kinerja Seismik Struktur Menara Sabilulungan 99 Kabupaten Bandung dengan Metode Analisis Statis Nonlinear Pushover
(2024)Salah satu wilayah dengan kerawanan gempa bumi yang tinggi adalah Pulau Jawa. Menara Sabilulungan 99 yang terletak di Kabupaten Bandung ini merupakan menara dengan struktur beton bertulang yang memiliki sistem rangka pemikul ... -
Efektivitas Metode Calcite Precipitation Ditinjau dari Variasi Kepadatan Tanah Pasir
(2024)Tanah pasir termasuk jenis tanah bermasalah karena bersifat nonkohesif sehingga diperlukan usaha stabilisasi untuk meningkatkan kekuatannya. Metode yang saat ini sedang dikembangkan dan terbukti efektif adalah metode Soybean ... -
Kinerja dan Pemodelan Biokinetika Moving Bed Biofilm Reactor Berdasarkan Variasi Waktu Detensi pada Konfigurasi Sistem Resirkulasi Akuakultur
(2024)Konfigurasi RAS dapat disusun dengan Moving Bed Biofilm Reactor (MBRR) karena fokus utama pada sistem resirkulasi akuakultur adalah menyisihkan kontaminan amonia. Penelitian ini meneliti kinerja dan pemodelan biokinetika ... -
Formulasi Produk Bakso Daging Sapi di Meatly Eats (Sijamal Corp.)
(2024)'Meatly eats' adalah restoran yang mengutamakan kualitas produk dan kepuasan pelanggan dengan menjual produk utama berupa olahan daging sapi seperti bakso. Studi ini bertujuan untuk mengetahui proporsi daging sapi, ... -
Risiko Kontaminasi Silang Salmonella spp. Selama Penyiapan Ayam Goreng Lalapan di Rumah Tangga (Jawa Barat)
(2024)Hidangan ayam goreng lalapan yang dikonsumsi masyarakat Jawa Barat memiliki risiko kontaminasi Salmonella spp. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kondisi pengolahan serta mengevaluasi risiko kontaminasi silang selama ... -
Estimation of Biokinetics Parameter in Integrated Moving Bed Biofilm Reactors with Electrocoagulation for Treating Palm Oil Mill Effluent
(2024)Produksi minyak kelapa sawit yang ekstensif telah meningkatkan limbah cair pabrik kelapa sawit (POME) secara signifikan. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengolah limbah ini secara menyeluruh sebelum dibuang ke ... -
Analisis dan Mitigasi Risiko Rantai Pasok Durian Monthong Palu di PT XYZ
(2024)Durian monthong merupakan buah musiman yang memiliki karakteristik dagingnya yang tebal, berwarna kuning terang, sangat manis, tekstur nya halus dan aromanya tajam. Salah satu penghasil durian monthong terbesar di Indonesia ... -
Karakterisasi Biopelet dari Campuran Ampas Kopi Arabika dan Serbuk Gergaji Kayu Jati Hasil Torefaksi
(2024)Limbah ampas kopi arabika dan serbuk gergaji kayu jati memiliki potensi untuk dijadikan substitusi energi yang bersifat keberlanjutan. Salah satu pemanfaatannya adalah dengan menjadikan biopelet yang ditingkatkan mutunya ... -
Analisis Risiko dan Mitigasi Diskolorasi pada Rantai Pasok Rajungan (Studi Kasus: PT Kelola Mina Laut Cikande)
(2024)Rajungan merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki potensi ekonomi yang bernilai tinggi. Daging rajungan diolah menjadi produk olahan pasteurisasi kaleng. Daging rajungan mudah mengalami penurunan mutu. ... -
Analisis Sebaran PM10 menggunakan Model AERMOD View pada Jalan Raya Gunung Putri, Kabupaten Bogor
(2024)Sektor transportasi menjadi salah satu penyumbang terbesar polusi akibat dari emisi atau zat buang yang dihasilkan pada proses pembakarannya. Parameter pencemar udara ambien yang dihasilkan oleh aktivitas sektor transportasi ... -
Perencanaan Penataan Kawasan Permukiman Kumuh Babakan Lio, Kelurahan Balumbang Jaya, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor
(2024)Peningkatan jumlah penduduk dan perkembangan perkotaan menjadi faktor utama yang mendorong pertumbuhan pemukiman. Pertumbuhan cepat di daerah perkotaan berakibat pada peningkatan tempat tinggal yang tidak memadai, mulai ... -
Optimasi Formula Teh Hitam Kemasan Ready to Drink Menggunakan D-Optimal Mixture Design
(2024)Komoditas teh yang menjadi salah satu komoditas perkebunan unggulan di Indonesia semakin meluas minat konsumen di pasar dan semakin banyak jenis produk teh yang beredar. Oleh karena itu, untuk menemukan formulasi yang ... -
Pembuatan Bolu Kemojo dengan Pati Sagu Meranti sebagai Pengganti Tepung Terigu dalam Upaya Diversifikasi Pangan
(2024)Pemanfaatan pati sagu meranti sebagai bahan pangan lokal dapat diaplikasikan terhadap pembuatan bolu kemojo khas Riau dalam upaya diversifikasi pangan. Penelitian ini bertujuan memperoleh karakteristik sensori dan kimia, ... -
Potensi Pengomposan Sisa Makanan Menggunakan Kotoran Domba dan Kelelawar Dengan Metode Open Windrow di Kampus IPB Darmaga
(2024)Institut Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu institusi pendidikan di Indonesia yang berperan dalam menghasilkan limbah padat. Produksi limbah sisa makanan (food waste) sebesar 379,55 kg per hari dari jumlah keseluruhan ... -
Perencanaan Drainase Menggunakan Konsep Zero Runoff di Cluster Pinnacle, Dramaga Cantik
(2024)Bogor merupakan salah satu kota dengan curah hujan yang tinggi. Dengan demikian Bogor membutuhkan daerah resapan air yang cukup dan memadai. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan konsep drainase zero runoff di Cluster ...