Search
Now showing items 21-30 of 78
Aplikasi Kemasan Vakum Dan Pelapisan Lidah Buaya (Aloe Vera L.) Untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan (Nephelium Lappeceum L.).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Buah rambutan merupakan salah satu komoditi pertanian yang mudah mengalami penurunan mutu, oleh sebab itu perlu dilakukannya penanganan pasca panen untuk mempertahankan kesegarannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk ...
Analisis Timbulan Sampah dan Desain dari Instalasi Kompos di Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Limbah padat dihasilkan dari setiap unit di Kampus IPB Dramaga. IPB
tidak memiliki data berkenaan dengan timbulan limbah padat, padahal data ini
sangat penting untuk berhasilnya proses pengolahan limbah padat. Tujuan ...
Aplikasi Nanofiber Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) sebagai Reinforcement Agent pada Komposit Thermoplastic Starch-Polivinil Alkohol (TPS-PVA).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pati merupakan bahan baku termoplastik yang dapat terdegradasi secara
alami sehingga aman bagi lingkungan. Penambahan polivinil alkohol, gliserol
serta nanofiber selulosa sebagai reinforcement agent menghasilkan film ...
Pengembangan Pelanggan Jajan Bergizi Seimbang untuk Siswa Sekolah Menengah Pertama di Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Makanan ringan menjadi asupan energi yang penting bagi siswa, namun makanan ringan umumnya memiliki masalah kekurangan gizi, risiko terkontaminasi secara biologis maupun kimiawi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan ...
Pengolahan Pasta Bawang Merah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Bawang merah merupakan komoditi yang banyak dimanfaatkan sebagai bumbu oleh masyarakat. Ketersediaan dan harga bawang merah yang tidak stabil menyebabkan harus ada pengolahan lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Aplikasi Building Information Modeling dan Analisis Kinerja Waktu pada Pembangunan Gedung Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB menggunakan Tekla Structures
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Saat proses pelaksanaan proyek konstruksi analisis mengenai building
information modeling (BIM) akan memberikan gambaran yang lebih jelas
terhadap kinerja manajemen proyek yang terintegrasi dengan model bangunan
secara ...
Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata D.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Labu kuning (Cucurbita moschata D.) merupakan tanaman sayuran
dengan kandungan gizi yang cukup lengkap, dan tinggi serat. Pemanfaatan labu
kuning yang masih sebatas pengolahan pangan tradisional, dapat diperluas ...
Bioaktivitas Yoghurt Susu Kambing Kacang Tunggak Merah (Vigna unguiculata) dan Susu Kambing Kacang Hijau (Vigna radiata)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Susu kambing memiliki beberapa efek yang baik terhadap kesehatan seperti kandungan peptida antimikroba, peptida antioksidan, serta beberapa mikronutrien yang lebih baik daripada susu sapi. Sementara itu, kacang-kacangan ...
Evaluasi Kinerja Pemasok Pupuk Perkebunan Kelapa Sawit Menggunakan Metode Intuitionistic Fuzzy Lingustic Hedge
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Evaluasi kinerja pemasok dilakukan untuk mengetahui nilai kinerja
pemasok dalam memenuhi kebutuhan pesanan pupuk. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kriteria pemasok pupuk yang dimiliki sebuah perusahaan,
melakukan ...
Sintesis Nanopartikel Ekstrak Kulit Manggis Merah (Garcinia Forbesii) Dan Kajian Sifat Fungsional Produk Enkapsulasinya
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kulit manggis merupakan bagian dari buah manggis yang termasuk dalam limbah. Studi sifat fungsional kulit manggis dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Tetapi aplikasi ke dalam produk belum banyak dikaji. Enkapsulasi ...