Search
Now showing items 21-30 of 123
Identifikasi Bakteri Asam Laktat asal Tape dengan Menggunakan Polymerase Chain Reaction dan Karakterisasi Sifat Amilolitiknya.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Tape merupakan salah satu produk pangan tradisional yang dibuat dengan
melibatkan proses fermentasi bahan pangan berbasis pati, seperti singkong dan
ketan oleh ragi yang mengandung khamir, kapang, bakteri asam laktat ...
Modifikasi Reaktor pada Alat Pirolisis Plastik.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Sebagian besar peralatan yang digunakan manusia, dibuat dari bahan baku
plastik. Peningkatan penggunaan plastik ini diikuti juga dengan peningkatan limbah
plastik. Masyarakat pada umumnya mengolah limbah limbah plastik ...
Identifikasi Minyak Nabati Potensial sebagai Bahan Penyamak Kulit Samoa di Indonesia.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Minyak nabati memiliki potensi untuk dijadikan sebagai bahan penyamak kulit samoa menggantikan minyak ikan karena kelebihannya yang tidak berbau amis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui minyak nabati yang paling ...
Sintesis Surfaktan Kationik dari Metil Ester Olein dengan Reaktan Trietanolamina
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Sintesis surfaktan kationik dari bahan turunan minyak sawit merupakan
salah satu alternatif untuk menggantikan minyak bumi yang selama ini masih
digunakan untuk bahan pembuatan surfaktan. Tujuan dari penelitian ini ...
Analisis Pengendalian Mutu Proses Produksi Jamur Eringi pada Plant Factory YM Co, Ltd.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Jamur eringi merupakan salah satu jenis jamur yang mulai dibudidayakan oleh
masyarakat Jepang dan Eropa. Permintaan konsumen terhadap produk yang
berkualitas meningkat, namun banyak ditemui kerusakan pada produk. Oleh ...
Uji Kinerja Alat Panen Buah Mangga Tanpa Getah dan Pengaruhnya terhadap Umur Simpan.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Mangga merupakan buah yang memiliki nilai ekonomi dan gizi yang tinggi
terutama bagi masyarakat di daerah iklim tropis seperti Indonesia. Popularitas
mangga tidak hanya sebatas pada masyarakat lokal, tapi juga diminati ...
Perencanaan Perkuatan Lereng Menggunakan Dinding Penahan Tanah Tipe Kantilever Di Tol Jakarta Outer Ring Road II.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Pembangunan jalan tol di Indonesia sering melewati pemukiman warga yang
dapat menyebabkan tanah longsor dari tanah timbunan. Oleh karena itu diperlukan
adanya dinding penahan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ...
Strategi Pengembangan Agroindustri Mangga di Kabupaten Majalengka
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Salah satu sentra penghasil buah mangga di Indonesia terletak di Kabupaten
Majalengka Jawa Barat. Agroindustri mangga di Kabupaten Majalengka
memerlukan strategi pengembangan yang tepat. Tujuan penelitian ini yaitu
merumuskan ...
Desain Sistem Penggandengan Trailer Tipe Pivot untuk Traktor Roda Dua.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Penggunaan trailer yang digandengkan pada traktor roda dua memiliki
kelemahan pada saat traktor berbelok. Stang traktor bergerak menjauhi operator
mengakibatkan, operator harus turun dari tempat duduk operator ...
Evaluasi Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Perencanaan Ulang Tata Letak Industri Pengolahan Gula Merah Tebu di Desa Cranggang, Kabupaten Kudus
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Industri gula merah tebu di Desa Cranggang, Kabupaten Kudus adalah salah
satu usaha kecil dan menengah yang sedang berkembang. Namun, industri kecil
dan menengah tersebut kurang memperhatikan kebersihan lingkungan kerja ...