Search
Now showing items 61-70 of 142
Respon Kualitas Penyimpanan Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Pada Berbagai Suhu Penyimpanan
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Cabai merah keriting merupakan produk hortikultura yang mudah rusak
sehingga tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis perubahan parameter kualitas cabai merah keriting ...
Kajian Pembuatan Tepung Sukun (Arthocarpus Communis) sebagai Bahan Baku Fungsional
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tepung sukun merupakan salah satu alternatif pengembangan dari buah
sukun. Keunggulan tepung sukun adalah praktis dan lebih mudah didistribusikan,
meningkatkan daya guna, hasil guna dan nilai guna, dapat diolah menjadi ...
Pengaruh Tingkat Penyangraian Terhadap Karakteristik Fisik Dan Kimia Kopi Robusta (Coffea Canephora. L).
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Kopi robusta (Coffea canephora. L) mengandung senyawa aktif terutama
berasal dari senyawa fenolik. Komponen aktif yang ditemukan dalam kopi
memiliki aktivitas antioksidan yang kuat yang dapat mengurangi radikal bebas
dalam ...
Pemilihan Indikator Keberlanjutan Bioenergi Kelapa Sawit Indonesia Menggunakan Fuzzy Inference System
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pengembangan bioenergi kelapa sawit di Indonesia menghadapi tantangan di
dunia Internasional terkait isu keberlanjutan yang ditandai dengan adanya
beberapa inisiasi yang membuat standar tentang keberlanjutan bioenergi. ...
Evaluasi Kinerja Waktu Dan Pemodelan 3d Menggunakan Tekla Structures 17 Pada Pembangunan Salak Boutique Tower Hotel, Bogor
(2016)
Pekerjaan Konstruksi Merupakan Seluruh Kegiatan Pelaksanaan
Pembangunan Suatu Bangunan. Seiring Dengan Perkembangan Teknologi
Informasi, Telah Banyak Pemodelan Tiga Dimensi (3d) Yang Dikembangkan. Salah
Satu Pemodelan ...
Analisis Eksergi pada Proses Pengolahan Kelapa Sawit
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Industri pengolahan kelapa sawit merupakan salah satu industri yang padat energi. Penggunaan energi dalam pengolahan kelapa sawit harus efisien sehingga konsumsi energi dapat dikurangi. Kajian mengenai konsumsi energi dapat ...
Analisis Beban Pencemaran Sungai Ciapus sebagai Bahan Baku untuk Pengolahan Air Bersih di Kampus IPB Dramaga, Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Sungai Ciapus merupakan sungai yang bersifat ephemeral dan merupakan anak sungai dari Sungai Cisadane yang mengalir melewati beberapa desa. Sungai Ciapus mengalir dari Desa Curug Nangka dan bermuara di Sungai Cisadane. ...
Aplikasi Pelapisan Lidah Buaya (Aloe vera L.) dan Penyimpanan Suhu Dingin untuk Meningkatkan Daya Simpan Buah Pepaya Callina (Carica pepaya L. IPB 9).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Buah pepaya callina (IPB-9) mempunyai kulit yang tipis sehingga mudah rusak dan rentan terhadap serangan antraknosa. Cara untuk menghambat penurunan mutu dan mengurangi pertumbuhan atraknosa pada pepaya yang telah dipanen ...
Mempelajari Pembuatan Cookies Kaya Serat Dengan Bahan Dasar Tepung Asia Ubi Jalar
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tepung asia ubi jalar sebagai hasil samping ekstraksi pati, mengandung serat pangan yang cukup tinggi. Tepung ini dapat diaplikasikan dalam produk pangan, salah satunya adalah cookies. Cookies dipilih karena selain banyak ...
Formulasi Surfaktan dari Minyak Sawit untuk Pelepasan Sludge pada Tangki Penyimpanan Minyak Mentah (Studi Kasus: Lapangan TE).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Sludge breaker disiapkan dengan menggunakan surfaktan dari minyak sawit yaitu Sodium Metil Ester Sulfonat (SMES). Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan formulasi sludge breaker serta mengetahui uji kinerja sludge ...