Search
Now showing items 101-110 of 132
Mempelajari Pengaruh Komponen Bioaktif Bawang Putih terhadap Aktivitas Sitolitik Sel Limfosit Manusia secara in Vitro
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Secara tradisional, bawang putih telah dimanfaatkan untuk mencegah atau menyembuhkan berbagai penyakit, seperti rematik, tuberkulosisi batuk, pilek, dan kudis. Secara ilmiah pun bawang putih terbukti mengandung senyawa ...
Pendugaan Limpasan atau Run-off di DAS Ciliwung Hulu dengan Menggunakan Artifical Neural Network
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Dalam daur hidrologi, hujan merupakan komponen penting sebagai masukan terutama di dalam Daerah Aliran Sungai. Karakteristik hujan yang berpengaruh terhadap terjadinya limpasan atau Run-off adalah intensitas hujan. Intensitas ...
Karakteristik Produk Ekstrusi Campuran Menir Beras-Tepung Pisang-Kedelai Olahan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik produk ekstrusi yang dihasilkan dari bahan baku menir beras dan tepung pisang sebagai sumber karbohidrat utama, dengan penambahan hasil olahan kedelai pada berbagai ...
Kajian Proses Produksi Gelatin dari Tulang Domba Menggunakan Proses Asam
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Gelatin merupakan suatu jenis protein yang diperoleh dari jaringan kolzgen yang terdapat pada kulit, tulang atau ligamen hewan Cjaringan ikat). Di pasaran pada saat ini, gelatin kebanyakan diproduksi dari kulit dan tulang ...
Mempelajari Sistem Pengendalian Mutu pada Proses Produksi Saus Emulsi dan Saus Non-Emulsi di PT. Suba Indah
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Perkembangan teknologi dan munculnya era industrialisasi telah memberikan dampak positif bagi perkembangan mutu pangan di Indonesia, diantaranya peningkatan persyaratan mutu konsumen. Untuk mempertahankan mutu, PT. Suba ...
Penggunaan Ekstrak Kencur sebagai Insektisida Nabati dalam Pengendalian Serangan Lalat pada Pengolahan Ikan Asin
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Pada saat ini hasil tangkapan ikan di .Indonesia sebagian besar masih diolah secara tradisional seperti ikan asin, ikan pindank, ikan asap, ikan peda, terasi dan lainlain. Ikan asin sebagai jenis olahan yang paling popi~ler ...
Analisis data curah hujan harian untuk menentukan kapasitas optimum bak penampung air di Daerah Sulawesi Selatan
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Masih banyak pihak yang sulit mendapatkan air untuk kebutuhan sehari-hari , terutama d i daerah tandus atau dimana air setempat tidak dapat dipergunakan untuk keperluan tertentu . Penggunaan bak penampung air hujan adalah ...
Mempellajari Sebaran Suhu pada Gudang Pendingin Hortikutura dengan Sistem Pendinginan Evaporatif
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Pengaruh Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Segar dan Bertunas Terhadap Proliferasi Beberapa Alur Sel Kanker dan Normal
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuh ~ncncegah kanker adalah dengan mengkonsumsi bahan pangan yang terbukti mempunyai aktifitas antikanker Jahe termasuk jenis bahan pangan yang berpotensi dalam pencegahan kanker ...
Mikroenkasulasi Konsentrat Asam Lemak Omega - 3 dari Minyak Limbah Pengalengan IKan Lemuru (Sardinella lemuru) dengan Koaservasi Kompleks
(IPB (Bogor Agricultural University), 1998)
Asam lernak omega-3 adalah asam lemak yang mernpunyai ikatan rangkap pada atom c nomor 3 dari ujung gugus rnetilnya. Asam lernak ini sangat bermanfaat bagi kesehatan rnanusia sehingga berpotensi untuk dikernbangkan. Salah ...