Search
Now showing items 7681-7690 of 7875
Pengaruh lama perendaman terhadap mutu beras pratanak (parboiling rice) varietas IR 64
(IPB University, 2012)
Beras merupakan bahan pangan yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat Indonesia. Beras dipilih menjadi makanan pokok karena sumber daya alam lingkungan yang mendukung penyediaannya dalam jumlah yang cukup, mudah, dan ...
Potensi penurunan emisi gas rumah kaca pada industri gula (Studi kasus PT PG Rajawali II Unit PG Subang)
(IPB University, 2012)
Emisi gas rumah kaca (GRK) sektor industri yang mencapai 29,3% dari keseluruhan emisi GRK global merupakan penyumbang emisi terbesar. Keadaan tersebut berdampak pada kenaikan suhu bumi yang menyebabkan terjadinya pemanasan ...
Pemilihan Jenis dan Konsentrasi Katalis Asam untuk Sintesis Surfaktan Alkil Poliglikosida dari Fatty Alcohol (C16) dan Glukosa Cair 85 persen
(IPB University, 2012)
Alkil poliglikosida (APG) merupakan surfaktan nonionik yang bersifat ramah lingkungan dan saat ini sangat pesat penggunaannya. APG disintesis dari bahan baku alami yaitu alkohol rantai: panjang dan karbohidrat sehingga ...
Prediksi Perbaikan Layanan Menggunakan Metode Analisis Bertahan (Survival Analysis) (Studi Kasus PT. Mitra Nasional Kualitas)
(IPB University, 2012)
Pelanggan adalah aset yang penting dari sebuah perusahaan. Suatu bisnis tidak mungkin bertahan tanpa pelanggan yang puas dan tetap setia. Hal ini yang menyebabkan suatu perusahaan ylu merencanakan dan menggunakan strategi ...
Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Komposit (Jagung dan Ubi Jalar) dalam Pembuatan Chiffon Cake
(IPB University, 2012)
Usaha diversifikasi pangan adalah usaha untuk menyediakan berbagai ragam produk pangan baik dalam jenis maupun bentuk sehingga tersedia banyak pilihan bagi konsumen untuk menu makanan harian. Program diversifikasi pangan ...
Pengaruh intervensi tahu kedelai hitam terhadap nilai SGOT/SGPT dan aktivitas antioksidan plasma penderita diabetes tipe 2
(IPB University, 2015)
Diabetes Mellitus tipe 2 adalah penyakit metabolik dengan gejala berupa tingginya kadar gula darah akibat tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan hormon insulin sebagaimana mestinya. Penyakit ini dapat dipicu oleh ...
Bangkitan debu jatuh dan partikel tersuspensi total (TSP) dari tanah Regosol dan kompleks Mediteran Merah-Kuning dan Grumusol
(IPB University, 2015)
Bangkitan debu jatuh dan TSP berasal dari partikel tanah yang mengalami erosi oleh angin (Aeolian). Penelitian ini bertujuan untuk mengukur dan menganalisis bangkitan debu jatuh dan TSP serta korelasinya dengan kecepatan ...
Pemanfaatan Surfaktan Berbasis Minyak Kelapa Sawit dalam Formulasi Herbisida Berbahan Aktif Glifosat
(IPB University, 2012)
Pertanian memiliki peranan penting dalam pembangunan perekonomian Indonesia dan dapat dikatakan sebagai kegiatan yang dilakukan oleh sebagian besar penduduk Indonesia. Salah satu kendala utama dalam usaha pertanian adalah ...
Pengembangan Produk Cream Cheese dengan Metode Action Research dan Analisis Finansial Bisnis Cream Cheese
(IPB University, 2015)
Kebutuhan keju dalam negeri sangat tinggi. Salah satu jenis keju yang beredar di pasaran adalah cream cheese. Cream cheese merupakan salah satu jenis keju lunak yang banyak diaplikasikan dalam bidang kuliner khususnya dalam ...
Pemodelan bangkitan debu jatuh dan TSP dari tanah podsolik merah-kuning dan kompleks podsolik merah-kuning, latosol, dan litosol
(IPB University, 2015)
Debu jatuh (dustfall) dan total suspended particulate (TSP) merupakan contoh pencemar di udara yang membahayakan kesehatan manusia. Bangkitan TSP dan debu jatuh pada jenis tanah yang berbeda akan menghasilkan nilai yang ...