Search
Now showing items 11-17 of 17
Profil Aktivitas Metabolit Varietas Beras Merah Pasca Perlakuan Germinasi serta Induksi Rhizopus oryzae dan Neurospora sitophila
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Beras merah merupakan butir padi yang telah mengalami proses pelepasan kulit luar dan lapisan bekatul dengan cara digiling dan disosoh, mengandung senyawa metabolit yaitu flavonoid, fenolik, antosianin, antioksidan, dan ...
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Sulur Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) dengan Metode DPPH dan Rancimat
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Manfaat buah naga sebagai sumber antioksidan telah banyak dilaporkan
sebelumnya, namun belum ada yang melaporkan akan manfaat sulur buah naga
yang selama ini jumlahnya melimpah. Penelitian bertujuan menganalisis ...
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Bekatul dengan Metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Bekatul adalah bagian kulit beras yang dihasilkan pada proses penggilingan
padi. Bekatul mengandung komponen bioaktif seperti tokoferol, tokotrienol,
orizanol, β-karotein, serat, asam lemak, protein dan vitamin. Tujuan ...
Kinetika Inhibisi α-Glukosidase oleh Ekstrak Daun Surian (Toona sinensis Roem.).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Toona sinensis Roem atau surian secara luas ditemukan di wilayah Asia Tenggara salah satunya di Indonesia, khususnya pulau Jawa. Tanaman ini banyak digunakan sebagai obat herbal di daerah Cina, termasuk pengobatan penyakit ...
Potensi Hepatoprotektor Minuman Fungsional Berbasis Ekstrak Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus Bl. Miq) pada Tikus Diabetes.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kumis kucing merupakan tanaman obat yang berpotensi sebagai hepatoprotektor. Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi hepatoprotektor minuman fungsional berbasis ekstrak daun kumis kucing dengan menganalisis aktivitas ...
Penambatan Molekul Flavonoid pada Propolis dengan Enzim Histon Asetiltransferase sebagai Antikanker.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Histon asetiltransferase p300/CBP-associated factor (HAT PCAF)
merupakan enzim yang berperan mengkatalisis pemindahan gugus asetil dari
asetil-KoA ke asam amino ɛ-lisin pada histon inti. Salah satu target HAT PCAF
ialah ...
Optimasi Produksi Biosurfaktan dari Pseudomonas aeruginosa pada Media Mengandung Solar
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Biosurfaktan merupakan surfaktan yang mudah terurai yang salah satunya
dihasilkan oleh mikroorganisme. Pseudomonas aeruginosa memproduksi
biosurfaktan jenis ramnolipid. Ramnolipid memiliki rata-rata aktivitas
mengemulsi ...