Browsing UT - Biochemistry by Author "Wahyuni, Sri"
Now showing items 1-8 of 8
-
Aktivitas Anti-Colletotrichum dan Aplikasi Edible Coating Kitosan berbasis Black Soldier Fly pada Buah Pepaya Potong (Carica papaya L.)
Ashiilah, Hanaa | Ambarsari, Laksmi | Wahyuni, Sri (2022)Buah pepaya (Carica papaya L.) merupakan tanaman klimakterik yang mengandung banyak manfaat namun memiliki umur simpan yang singkat, yaitu sekitar 7 hingga 14 hari. Kitosan, salah satu bahan alami yang dapat diaplikasikan ... -
Aktivitas Antifungi dari Kitosan, Nanokitosan dan Nanokitosan-Cu terhadap Colletotrichum gloeosporiodes pada Mangifera indica
Sentiawati | Bintang, Maria | Wahyuni, Sri (2019)Serangan jamur penyebab antraknosa pada mangga dapat menurunkan kualitas buah mangga secara signifikan. Kitosan sebagai antifungi mampu menekan pertumbuhan jamur. Pada perkembangannya, kitosan telah banyak dilakukan ... -
Aktivitas Antifungi dari Nanopartikel Kitosan-Ag terhadap Fusarium oxysporum Penyebab Penyakit Layu Daun Pada Tanaman Cabai (Capsicum sp.)
Wibowo, Kurniasari Rahayu Peni Wibowo | Bintang, Maria | Siswanto | Wahyuni, Sri (2018)Tanaman cabai (Capsicum sp.) merupakan salah satu tanaman penting di Indonesia yang sering diganggu oleh fungi Fusarium oxysporum. Penanganan yang biasa dilakukan menggunakan fungisida kimia yang berbahaya bagi lingkungan. ... -
Aktivitas Ekstrak Temulawak terhadap Pertumbuhan Tumor Mammae Tikus Sprague Dawley yang Diinduksi DMBA
Wahyuni, Sri | Hasan, Akhmad Endang Zainal | Handharyani, Ekowati (2020)Kanker payudara merupakan jenis kanker yang mematikan nomor dua bagi perempuan setelah kanker serviks dengan prevalensi di Indonesia sebesar 0.5 per 1000 perempuan. Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb) diketahui memiliki ... -
Karakterisasi dan Aplikasi Kitosan Selongsong Pupa Black Soldier Fly sebagai Edible Coating pada Anggur Merah (Vitis vinifera).
Selvina, Ranti | Puspito, Puspa Julistia | Wahyuni, Sri (2020)Selongsong pupa Black Soldier Fly (BSF) masih menjadi limbah dan belum termanfaatkan padahal mempunyai kandungan kitin yang berpotensi menjadi kitosan. Kitosan pada penelitian ini dimanfaatkan sebagai edible coating yang ... -
Karakterisasi dan Aplikasi Kitosan Selongsong Pupa Black Soldier Fly sebagai Edible Coating pada Anggur Merah (Vitis vinifera).
Selvina, Ranti | Puspita, Puspa Julistia | Wahyuni, Sri (2020)Selongsong pupa Black Soldier Fly (BSF) masih menjadi limbah dan belum termanfaatkan padahal mempunyai kandungan kitin yang berpotensi menjadi kitosan. Kitosan pada penelitian ini dimanfaatkan sebagai edible coating yang ... -
Pembuatan Nanokitosan Ekstrak Daun Kipahit dan Aplikasinya sebagai Antibakteri terhadap Xanthomonas oryzae
Fauziyah, Ridha | Bintang, Maria | Wahyuni, Sri (2020)Padi (Oryza sativa L.) sangat rentan terhadap penyakit Hawar Daun Bakteri (HDB) yang disebabkan oleh bakteri Xanthomonas oryzae pv.oryzae (Xoo). Saat ini mulai dikembangkan antibakteri berbahan organik, salah satunya adalah ... -
Sintesis Nanopartikel Kitosan-Cu dan Uji Penghambatan Fusarium oxysporum Penyebab Penyakit Layu Daun Pada Tanaman Cabai (Capsicum sp.)
Prasetyo, Muhammad Alfian | Hamiseno, Djarot Sasongko | Siswanto | Wahyuni, Sri (2018)Logam tembaga memiliki daya afinitas terbesar dengan kitosan bila dibandingkan dengan logam-logam lainnya. Hal tersebut merupakan alasan memilih Cu sebagai faktor yang diteliti pada penelitian. Pada skala nano, Cu memiliki ...