Browsing UT - Biochemistry by Title
Now showing items 769-788 of 1242
-
Optimasi Pemurnian Protein Kapang Endofit CgKTm 5F sebagai Inhibitor RNA Helikase Virus Hepatitis C
(2011)Hepatitis C adalah salah satu penyakit yang menyebabkan peradangan hati. Obat atau vaksin yang efektif untuk pengobatan hepatitis C belum diketahui. Penemuan terapi target molekular NS3 helikase memiliki potensi sebagai ... -
Optimasi Perendaman Natrium Bisulfit dan Asam Askorbat pada Proses Pembuatan Tepung Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
(2014)Production of shallot increase significantly in Indonesia fixed by processing flesh of shallot into powder. The purpose of this research is optimization of high quality shallot powder processing to give added value. Flesh ... -
Optimasi pH dan Rasio Volume-Padatan Terhadap Polifenol dan Antioksidan Daun Wungu dengan Microwave Assisted Extraction
(2024)Daun wungu (Graptophyllum pictum L. Griff) merupakan tanaman yang memiliki kandungan senyawa polifenol sehingga berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan rasio volume-padatan dan pH optimum pada ... -
Optimasi pH dan Waktu Ekstraksi dengan Teknik Microwave terhadap Total Fenolik, Total Flavonoid, dan Kapasitas Antioksidan Tanaman Krokot
(2024)Tanaman krokot (Portulaca grandiflora Hook.) memiliki potensi sebagai antioksidan karena memiliki kandungan metabolit sekunder antara lain fenolik dan flavonoid. Faktor-faktor yang mempengaruhi hasil ekstraksi antara lain ... -
Optimasi Produksi Antimikroba Dari Lactobacillus Plantarum Lipi13-2-Bal011 Dengan Simulasi Permukaan Respon
(2015)Lactobacillus plantarum merupakan spesies bakteri asam laktat (BAL) yang telah banyak digunakan sebagai antimikroba. Penelitian ini bertujuan melakukan optimasi produksi antimikroba dari L. plantarum LIPI13-2-BAL011 ... -
Optimasi Produksi Asam Glutamat pada Media Ekstrak Cair Pelepah Kelapa Sawit oleh Brevibacterium flavum dan Bacillus sp
(2018)Indonesia berpotensi menghasilkan pelepah kelapa sawit atau Oil Palm Frond (OPF) sebanyak 81,887,936 ton/tahun. Ekstrak cair pelepah kelapa sawit memiliki kandungan karbon 19388 ppm dan nitrogen 142 ppm, serta kandungan ... -
Optimasi Produksi Biohidrogen Oleh Rhodobium Marinum Teramobil Menggunakan Response Surface Methodology (Rsm)
(2016)Hidrogen merupakan salah satu bahan bakar alternatif potensial yang ramah lingkungan karena hasil samping pembakaran hanya berupa air. Produksi biohidrogen memanfaatkan organisme bakteri melalui proses fermentasi ... -
Optimasi Produksi Biohidrogen Oleh Rhodobium Marinum Teramobil Menggunakan Response Surface Methodology (Rsm).
(2016)Hidrogen merupakan salah satu bahan bakar alternatif potensial yang ramah lingkungan karena hasil samping pembakaran hanya berupa air. Produksi biohidrogen memanfaatkan organisme bakteri melalui proses fermentasi ... -
Optimasi Produksi Biosurfaktan dari Pseudomonas aeruginosa pada Media Mengandung Solar
(2016)Biosurfaktan merupakan surfaktan yang mudah terurai yang salah satunya dihasilkan oleh mikroorganisme. Pseudomonas aeruginosa memproduksi biosurfaktan jenis ramnolipid. Ramnolipid memiliki rata-rata aktivitas mengemulsi ... -
Optimasi produksi dan karakterisasi enzim protease dari Bacillus natto
(2006)Emim protease menrpakan enzim yang paling banyak dibutuhkan . Berbagai usaha telah dilakukan mtuk mencari cara yang mudah dm murah dalam produksi enzim protease dengan aktivitas katalitik yang merupakan salah satu makanan ... -
Optimasi Produksi Enzim Lipase Lactobacillus plantarum B86 dan Candida parapsilosis Y11 pada Fermentasi Terendam (SmF)
(2016)Lipase atau triasilgliserol hidrolase (E.C.3.1.1.3) merupakan biokatalis pada proses hidrolisis triasilgliserol menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim ini berperan penting dalam berbagai bidang industri dan katalis beberapa ... -
Optimasi produksi enzim mananase dari bakteri laut bacillus subtilis dengan substrat biomassa manan
(2014)Enzim mananase dapat diaplikasikan secara luas di dunia industri khususnya industri kertas, pakan, pangan, tekstil, detergen, ataupun farmasi. Proses produksi mananase dari Bacillus subtilis dipengaruhi oleh jenis substrat, ... -
Optimasi Produksi Fitase Dan Uji Kemampuan Hidrolisisnya Pada Pakan Lobster
(2016)Fitase adalah enzim yang dapat menghidrolisis asam fitat dengan cara memutus ikatan fosfatnya. Asam fitat akan dihidrolisis oleh fitase menjadi inositol dan fosfat anorganik. Fitase diproduksi dengan solid state fermentation ... -
Optimasi Produksi Protein Rekombinan Human Interferon α-2a Fusi dan Non Fusi yang Diproduksi dalam Pichia pastoris.
(2017)Protein Interferon α-2a manusia (hIFNα-2a) merupakan protein sitokin yang banyak digunakan sebagai obat hepatitis dan terapi kanker. Teknik fusi protein hIFNα-2a menghasilkan produk degradasi akibat adanya aktivitas protease, ... -
Optimasi Produksi Selulase Berbasis Ampas Kelapa Oleh Trichoderma hamatum
(2014)Cellulase production based coconut pulp is done by using Trichoderma hamatum and cellulose produced for conversion of Oil Palm Empty Fruit Bunch (EFB) into bioethanol. The optimum fermentation conditions of Trichoderma ... -
Optimasi Suhu dan Campuran Ekstrak Air Teh Putih, Teh Hijau dan Teh Hitam terhadap Total Fenolik dan Total Flavonoid.
(2019)Teh yang digunakan adalah teh putih, hijau dan hitam. Teh mengandung ragam senyawa (fenolik) seperti polifenol golongan flavonoid untuk menetralisir radikal bebas. Terkait berbagai kandungan dan potensi dalam daun teh maka ... -
Optimasi Suhu Ekstraksi dan Formulasi Ekstrak Air Teh Hitam, Hijau, dan Putih (Camellia sinensis L.) sebagai Antibakteri Penyebab Diare
(2019)Teh merupakan seduhan minuman yang memiliki kandungan katekin yang berkhasiat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan menentukan suhu ekstraksi yang optimum dan menentukan aktivitas antibakteri dari formula ekstrak ... -
Optimasi Total Flavonoid dan Antioksidan Metode FRAP Ekstrak Buah Kapulaga (amomum compactum Sol. Ex Maton)
(2023)Kapulaga (Amomum compactum Sol. Ex Maton) merupakan salah satu tanaman rempah yang dapat digunakan sebagai sumber antioksidan yang potensial. Buah kapulaga memiliki berbagai kandungan metabolit sekunder, yaitu senyawa ...