Search
Now showing items 2291-2300 of 2455
Kadar vitamin C dalam tubuh Daphnia sp. yang di perkaya dengan vitamin C pada lama waktu pengkayaan yang berbeda
(IPB University, 2003)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu pengkayaan yang optimum, yang dapat menghasilkan kadar vitamin C maksimum pada Daphnia sp. yang diperkaya dengan Ascorbic acid yang dilapisi dengan ethyl-cellulose pada lama ...
Studi pembuatan kamaboko dari ikan patin (Pangasius sp.)
(IPB University, 2003)
Salah satu cara untuk meningkatkan konsumsi ikan adalah dengan meningkatkan ragam pengolahannya. Pembuatan produk gel ikan merupakan salah satu alternatif yang mungkin dapat menjawab permasalahan di atas. Gel ikan adalah ...
Beberapa aspek reproduksi ikan janjan bersisik Parapocryptes Serperaster (famili gobiidae) di perairan ujung pangkah, Gresik, Jawa Timur
(IPB University, 2003)
Perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur merupakan daerah muara sungai Bengawan Solo mengandung bermacam sumberdaya perikanan. Salah satu diantaranya adalah ikan janjan bersisik yang telah dimanfaatkan oleh penduduk setempat ...
Interaksi antara deterjen dan infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada ikan lele dumbo (Clarias sp.)
(IPB University, 2003)
Usaha budidaya perikanan di Indonesia mempunyai peluang yang cukup besar untuk berkembang. Saat ini masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein hewani salah satunya berasal dari ikan. Dengan semakin banyaknya permintaan ...
Interaksi antara logam berat kadmium (Cd) dan infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada ikan mas (Cyprius carpio Linn.)
(IPB University, 2003)
Dalam lingkungan perairan ikan senantiasa kontak dengan jasad patogen yang mempunyai potensi untuk menginfeksi ikan, masuknya jasad patogen ini tergantung dari kondisi lingkungan, ikan dan organisme patogen adanya interaksi ...
Studi kebiasaan makanan ikan beloso (Glossogobius giuris) di perairan ujung pangkah, Jawa Timur
(IPB University, 2003)
Ikan beloso G. giuris hidup di laut dan di sungai-sungai (Weber and de Beaufort, 1953). Tergolong jenis ikan karnivor makanannya berupa anak-anak kepiting, udang-udang kecil, ikan-ikan kecil dan lain-lain.
Upaya pengelolaan ...
Pengaruh resirkulasi air pengepresan (stickwater) dan waktu perebusan terhadap peningkatan protein tepung ikan dari limbah ikan cakalang (katsuwonus pelamis)
(IPB University, 2003)
Ikan cakalang (Kutsuwonus pelamis) termasuk salah satu jenis ikan yang bernilai ekonomis penting dan tergolong pada jenis ikan yang kandungan lemakriya kurang dari 5%, sedangkan kandungan proteinnya lebih besar dari 20%. ...
Kolerasi antara jumlah totol dengan panjang total pada kerapu bebek
(IPB University, 2003)
Salah satu karakter genetika kerapu bebek (Cromileptes altivelis) yang belum mendapat banyak perhatian adalah totol-totol hitam (spots) di sekujur tubuhnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi antara jumlah ...
Pemisahan kalsium dari tulang kepala ikan patin (Pangasius sp.)
(IPB University, 2003)
Tulang ikan merupakan salah satu bentuk limbah yang dihasilkan dari industri pengolahan ikan. Tulang adalah bagian tubuh ikan yang memiliki kandungan kalsium cukup tinggi. Selama ini pemanfaatan tulang ikan masih terbatas ...
Studi pendataan hasil tangkapan di pangkalan pendaratan ikan kronjo kabupaten Tangerang, Banten
(IPB University, 2003)
Pemanfaatan sumberdaya perikanan laut yang optimal dapat dilakukan antara lain dengan membuat perencanaan pengelolaan sumberdaya perikanan yang tepat dan terarah. Perencanaan tersebut memerlukan data perikanan yang akurat. ...