Analisis Preferensi Konsumen Indomie Terhadap Atribut Mie Goreng Indomie di Jabodetabek

Abstract

Indomie sebagai produk unggulan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk menghadapi persaingan yang semakin ketat di industri mie instan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik responden, menganalisis preferensi konsumen terhadap varian mie goreng Indomie, menguji perbedaan preferensi berdasarkan karakteristik demografis, serta merumuskan implikasi manajerial. Penelitian melibatkan 120 responden di Jabodetabek yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan analisis konjoin, uji Kruskal-Wallis, dan Mann-Whitney U. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rasa merupakan atribut yang paling diprioritaskan konsumen, diikuti harga dan kemasan, sedangkan kandungan gizi memiliki tingkat kepentingan terendah. Preferensi konsumen umumnya tidak berbeda secara signifikan berdasarkan karakteristik demografis, meskipun terdapat kecenderungan variasi pada kelompok dengan tingkat pengeluaran yang berbeda. Temuan ini dapat menjadi dasar bagi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk dalam menyusun strategi pengembangan produk dan pemasaran yang lebih sesuai dengan preferensi konsumen.