Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "Sargassum sp"
Now showing items 1-7 of 7
-
Ekstraksi Rumput Laut Coklat Sargassum sp. (CP 02) dan Pengujian Ekstrak sebagai Inhibitor Tirosinase
(2014)Enzim tirosinase merupakan enzim yang berperan dalam pembentukan melanin. Zat yang dapat menghambat kerja enzim tirosinase disebut inhibitor tirosinase. Sargassum sp. merupakan salah satu jenis rumput laut coklat yang dapat ... -
Hidrolisis Rumput Laut Coklat Sargassam Sp. (Cp 02) Dengan Kapang Laut En Dan Aktivitas Hidrolisat Sebagai Inhibitor Tirosinase
(2016)Kapang EN merupakan kapang endofit isolat dari Enhalus sp. yang dapat menghasilkan enzim selulase untuk memecah dinding sel rumput laut Sargassum sp. (CP 02). Enzim tirosinase merupakan enzim yang berperan dalam pembentukan ... -
Karakteristik Bubur Rumput Laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. sebagai Bahan Baku Sediaan Krim Lulur
(2020)Rumput laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. memiliki potensi sebagai bahan baku pembuatan krim lulur. Rumput laut ini mengandung senyawa bioaktif yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan serta hidrokoloid ... -
Karakteristik Rumput Laut Coklat Sargassum sp. Sebagai Sediaan Bahan Baku Pembuatan Garam Rumput Laut Fungsional
(2020)Rumput laut cokelat mengandung berbagai metabolit seperti karotenoid, laminarin, alginat, fukoidan, manitol dan florotanin. Pemanfaatan rumput laut coklat salah satunya yaitu sebagai bahan baku garam rumput laut. Rumput ... -
Komponen Bioaktif dan Senyawa Kimia Hidrolisat Rumput Laut Sargassum sp.
(2020)Analisis komponen bioaktif dan senyawa kimia seperti fukoidan, fukosantin dan oligosakarida alginat (OSA) dari hidrolisat Sargassum sp. yang melalui proses hidrolisis menggunakan kapang EN belum dilakukan. Hasil penelitian ... -
Meta-Analysis Pengaruh Suhu dan Metode Ekstraksi terhadap Karakteristik Natrium Alginat dari Rumput Laut Sargassum sp.
(2022)Alginat merupakan hidrokoloid yang dihasilkan oleh Sargassum sp.. Kualitas natrium alginat dapat dipengaruhi oleh metode dan suhu ekstraksi. Tujuan penelitian ini menentukan pengaruh perbedaan metode (asam dan kalsium) dan ... -
Pemanfaatan Residu Garam Rumput Laut Sargassum sp. dengan Penambahan Mikroorganisme Lokal Eceng Gondok Menjadi Pupuk Bokashi
(2026)Residu garam rumput laut (RGRL) Sargassum sp. merupakan hasil samping dari pembuatan garam rumput laut yang masih mengandung unsur hara dan dapat dimanfaatkan pada bidang non pangan. Salah satu pemanfaatannya adalah ...
